相模大野 BAR オードヴィーへようこそ

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ぱ、い、な、っ、ぷ、る。。。

2008年 03月 29日

パイナップルが美味しいです。（笑）カットしたものを見ていて、子供の頃に階段などでじゃんけんをして遊んだことを思い出してしまいました。（爆） ...

さくら♪♪♪

2008年 03月 29日

相模大野も満開ですね。(^^)

■Malt　Whisky■　MACALLAN　　

2008年 03月 28日

リンブルグウィスキーフェアーマッカラン 20年 1986 アーティストエディション　５６．５％ドイツ南西部の都市「リンブルグ」で行...

今週のツインディッシュ♪

2008年 03月 27日

ふき味噌大根 (^^) ＆合鴨つくねマイタケとグリーンアスパラ添え p(^^)q

仕込みの風景から・・・Ⅱ

2008年 03月 27日

サラダの仕込みです。（＾＾）ドライトマトを細かく刻み、アンチョビを入れたドレッシングとあわせて、ソテーしたナスをマリネ。ロメインレタスを使...

仕込みの風景から・・・

2008年 03月 27日

春大根をお米のとぎ汁にて下茹でいたしました。透き通る白さに茹であがった大根に、濃い出汁を含めてまいります。いわし・さば・かつおの混合ふしにて、...

■本■　シングルモルト「超」入門　　　土屋守　著

2008年 03月 26日

ウイスキー評論家の土屋守氏がシングルモルトの愉しい世界を知ってもらいたいとの主旨で書かれた一冊です。「飲む愉しみを知る」「飲む愉しみを広げ...

Ｋ君な納品（笑）

2008年 03月 26日

金柑酒にキューゼニア・クランベリーリキュール。。。そう、、、『横浜物語』の材料です。（＾＾）おかげさまで多くの方々にご賞味いただいておりま...

今週のセットメニュー　’０８/３/２７（木）～’０８/４/...

2008年 03月 26日

お料理３品にワンドリンクが付いてジャスト2,000円のお得なセットメニュー!! 　　◇◇◇◇◇◇　毎日、21時までご提供させていただいております◇◇◇◇...

■本■ パリの酒モンマルトル

2008年 03月 25日

全日空機内誌「翼の王国」で連載されていた、【FLIGHT　COCKTAIL　STORY】に加筆、修正されたものが一冊の本になりました。著者のオ...

■再入荷■　のお酒たち　　ＳＹＮＤＩＣＡＴＥ＆ＲＥＤＢＲＥＡＳＴ

2008年 03月 25日

再入荷のお酒たちです。 ☆ＩＲＩＳＨ　ＷＨＩＳＫＥＹ「ＲＥＤＢＲＥＡＳＴ　１２Ｙ　ＰＵＲＥ　ＰＯＴ　ＳＴＩＬＬ」レッドブレスト１２年　しっか...

■Malt　Whisky■　THE CASK of ＨＡＫ...

2008年 03月 24日

ザ・カスクオブハクシュウが２種入荷いたしました。ＨＥＡＶＩＬＹ　ＰＥＡＴＥＤ　ＭＡＬＴ　　１９９３－２００８　　５９％ＨＯＧＳＥＨＥＡ...

■Malt　Whisky■　ＧＬＥＮＴＡＵＣＨＥＲＳ　１９...

2008年 03月 22日

Ｇ＆Ｍ社のボトリングによるグレントファースです。その昔、「グレンタウチャーズ」って言われておりました。グレントファースがより現地発音に近い...

仕込みの風景から・・・Ⅲ

2008年 03月 22日

ツインディッシュの香草パン粉です。数種のハーブと粉チーズをたっぷり…。フライパンで焼いて仕上げております。

■Malt　Whisky■　ＯＬＤ　ＰＵＬＴＥＮＥＹ　８Ｙ...

2008年 03月 21日

ゴードン＆マクファイル社のボトリングによる、オールド　プルトニー　８年です。プルトニー蒸留所はブリテン島北端ウィックにあり、この地はかつて、ニ...

■ＲＵＭ■　ＤＥＮＮＥＲＹ　Ｓｕｐｅｒｉｏｒ　Ｓｔ．ＬＵＣ...

2008年 03月 21日

「シルバーシール」からセントルシア島のラムがボトリングされました。セントルシア島は西インド諸島に浮かぶ小さな島で、マルティニーク島のすぐお...

ツインディッシュ♪

2008年 03月 20日

美味しそう p(^^)q

セットのお肉♪

2008年 03月 20日

カリッと仕上げてまいります。

■Ｌｉｑｕｅｕｒ■　Ｐｏｍｍｅａｕ　ｄｅ　Ｎｏｒｍａｎｄｉ...

2008年 03月 20日

ポモドノルマンディーというお酒です。りんごのブランデー（カルバドス）とりんごジュースを混ぜ合わせたものです。（ざっくりですが…）ワイン...

仕込みの風景から・・・Ⅱ

2008年 03月 20日

春のお野菜をいろいろと…。白ワイン風味の蒸しあがりに、粒マスタードのソースで仕上げてまいります。（＾＾）

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＜相模大野のネイバーフッドＢＡＲ＞【小田急線・ｵｰﾄﾞﾋﾞｰ・ｵｰﾄﾞｳﾞｨｰ・Eau de Vie・ﾌﾙｰﾂ・ｸﾞﾙﾒ・料理・町田・相模原】　※東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション公式審査員

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お洒落なラベルですね。味..

by 福島県下郷陽平町祭実行委員会 at 10:23

> saiさんなんと..

by eau-de-vie at 20:27

こんばんは。竹鶴17..

by sai at 19:26

写真の女性はどなたですか？

by エミコフ at 19:31

とても魅力的な記事でした..

by 本人希望記入欄 at 19:03

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仕込みの風景から・・・

■本■ シングルモルト「超」入門 土屋守 著

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■本■ パリの酒 モンマルトル

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