相模大野 BAR オードヴィーへようこそ

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■CALVADOS■　Chateau　du　Breuil

2008年 02月 29日

シャトー・デュ・ブルイユ社の１５年熟成カルバドスです。カルバドスとは、フランス北西部が特産のりんごを原料としたブランデーのこと。フルー...

■Malt　Whisky■　GLENTURRET　　CHI...

2008年 02月 28日

お久しぶりのグレンタレットの入荷です。１９９３年：蒸留　　　２００６年：ボトリングポートウッドフィニッシュ　　　４３％ IAN MA...

仕込みの風景から・・・Ⅱ

2008年 02月 28日

お肉～！を香味野菜とハーブオイルでマリネ。じゅじゅっと焼いていきます。お肉にかけるソース。少量のにんにくとベルギーエシャロットをソテーし、 ...

仕込みの風景から・・・

2008年 02月 28日

サラダの材料たちです。フキとワラビを自家製ドレッシングで軽くマリネにしておきます。トマトを一個分カットして一緒に…。春ももうすぐ…なサラダ...

ガッチャマンの次はジャズ…

2008年 02月 27日

最近、ディアゴスティーニさんに個人的なツボを押されているような気がいたします。。。「昭和タイムズ」「ガッチャマン」そして、、、「クール...

今週のセットメニュー　’０８/２/２８（木）～’０８/３/...

2008年 02月 27日

お料理３品にワンドリンクが付いてジャスト2,000円のお得なセットメニュー!! 　　◇◇◇◇◇◇　毎日、21時までご提供させていただいております◇◇◇◇...

■Malt　Whisky■　BOWMORE 10Y　ACORN

2008年 02月 26日

「フレンズ・オブ・オーク」シリーズのボウモア１０年が入荷いたしました。ラベルにオークの樹にまつわる動植物が描かれているのが特徴的で、「青い鳥」...

■Malt　Whisky■　GLENMORANGIE OR...

2008年 02月 25日

グレンモーレンジのＮＥＷラベルが登場！１０年表記が小さくなってしまいました。旧ラベルの１０年も少し残っておりますので、比較試飲などはい...

■Malt　Whisky■　CLYNELISH BOIS...

2008年 02月 25日

ロンドンでバーやレストランを経営するボアズデール。そのボアズデール向けにベリーブラザーズ＆ラッド社がボトリングしたものです。クライヌリッシ...

■ＲＵＭ■　APPLETON　ESTATE　１２Y

2008年 02月 25日

ジャマイカ産ラム、アプルトン１２年です。アプルトン・エステートはジャマイカ最古の農園、蒸留所で、その創業は１７４９年とのこと。。。なめ...

■スタッフ募集のお知らせ■

2008年 02月 25日

ス　タ　ッ　フ　募　集　中　♪ ■私たちと一緒にお仕事をしてくれるスタッフを募集中です■ バーテンダーのお仕事に興味のある方、接客のお仕事に興...

春一番　♪♪♪

2008年 02月 23日

気象庁から「春一番」の便りが届きましたね強い風が気になりますが、暖かい日が増えてくるのは嬉しいですね。一足早く相模大野駅には桜の花が咲いてました。...

■Malt　Whisky■　LONGMORN　　ＴＨＥ　Ｗ...

2008年 02月 22日

１９８０年代蒸留の第三弾。ロンドンに拠点を構える酒類専門会社「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ社」の新シリーズ「リージョンズ・ウイスキー（Ｒｅｇｉｏ...

■Malt　Whisky■　AULTMORE　　ＴＨＥ　Ｗ...

2008年 02月 22日

１９８０年代蒸留の第二弾は、、、ロンドンに拠点を構える酒類専門会社「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ社」の新シリーズ「リージョンズ・ウイスキー（Ｒｅ...

■Malt　Whisky■　CAOL ILA　２２Ｙ　 ...

2008年 02月 22日

１９８０年代蒸留のシングルモルトウイスキーが３本入荷いたしました。まずは、その第一弾。。。ＣＡＯＬ　ＩＬＡ　２２Ｙ１９８４年蒸留　ボトリン...

■フルーツ■　いろいろ♪

2008年 02月 22日

オーストラリアマンゴー、カリフォルニアザクロ、いちごなどなど本日も、盛りだくさんのフルーツをご用意させていただいております。フレッシュフルーツ...

■Malt　Whisky■　LAGAVULIN

2008年 02月 21日

ＣＨＩＥＦＴＡＩＮ’ＳＳｉｎｇｌｅ　Ｉｓｌａｙ　１９９５Ｂｏｔｔｌｅｄ　２００５　　　　４３％ＩＡＮ　ＭＡＣＬＥＯＤ　＆　ＣＯ．ＬＴＤ ...

仕込みの風景から・・・Ⅱ

2008年 02月 21日

相模原産のブロッコリー♪ おおきいです。ブロッコリーにかける肉味噌。挽肉ではなく、茹でたお肉をほぐしてあわせます。生姜、...

仕込みの風景から・・・

2008年 02月 20日

南米高地原産のヤーコンという野菜？を使います。シャキシャキとした食感と甘い梨を連想させる味わいが特徴です。相模原でまさかヤーコンを作っているな...

今週のセットメニュー　’０８/２/２１（木）～’０８/２/...

2008年 02月 20日

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＜相模大野のネイバーフッドＢＡＲ＞【小田急線・ｵｰﾄﾞﾋﾞｰ・ｵｰﾄﾞｳﾞｨｰ・Eau de Vie・ﾌﾙｰﾂ・ｸﾞﾙﾒ・料理・町田・相模原】　※東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション公式審査員

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お洒落なラベルですね。味..

by 福島県下郷陽平町祭実行委員会 at 10:23

> saiさんなんと..

by eau-de-vie at 20:27

こんばんは。竹鶴17..

by sai at 19:26

写真の女性はどなたですか？

by エミコフ at 19:31

とても魅力的な記事でした..

by 本人希望記入欄 at 19:03


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■Malt Whisky■ GLENMORANGIE OR...

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春一番 ♪♪♪

■Malt Whisky■ LONGMORN ＴＨＥ Ｗ...

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