相模大野 BAR オードヴィーへようこそ

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■Malt　Whisky■　ＭＯＳＳＴＯＷＩＥ

2007年 05月 31日

シグナトリー社の瓶詰め「モストウィー」です。１９７９年５月１５日蒸留、２００６年３月１０日２７４本ボトリング、２６年熟成品、５２.８％　（（ワンシ...

今週のセットメニュー　’０７/５/３１（木）　～　’０７/...

2007年 05月 31日

お料理３品にワンドリンクが付いてジャスト2,000円のお得なセットメニュー!! 　　◇◇◇◇◇◇　毎日、21時までご提供させていただいております◇◇◇◇...

仕込みの風景から…Ⅱ

2007年 05月 31日

もう一品は、オイルサーデン（結構大きめ＾＾）とお野菜（たまねぎ・ジャガイモ・ズッキーニ）を白ワインベースのスープで蒸します。あっさりとして...

仕込みの風景から・・・

2007年 05月 30日

この棒状のものは牛肉の切り落としを、くるくる巻いたものです。カットして焼き上げてまいります。＾＾ステーキを焼いているみたい？ただただお肉を巻い...

■キャンペーン■　ワイルドターキー８年＆ハバナクラブ（ラム）

2007年 05月 30日

【ワイルドターキー８年】ワンショットに一枚スクラッチカードを差し上げます。Ａ賞：オリジナルマネークリップＢ賞：オリジナルキーアクセサリーが...

ぷらっと…札幌

2007年 05月 29日

札幌で行われるバーテンダー協会全国総会に出席するため、「ポケモン号」でいざ、サッポロへ…。ポケモンジェットは機体数が少ないのでしょうか？あ...

できた！

2007年 05月 24日

黄色いズッキーニなど、いろいろなお野菜をトマト煮に…。ハーブの香りとお野菜をお楽しみください。＾＾皮付きの豚三枚肉！赤味噌...

今週のセットメニュー　’０７/５/２４（木）　～　’０７/...

2007年 05月 24日

トマトあります。

2007年 05月 23日

真っ赤なトマト♪ フレッシュトマトのブラマリ！美味しいです。＾＾

仕込みの風景から・・・Ⅲ

2007年 05月 23日

黄色いズッキーニ（珍しいですね＾＾）、ピーマン、たまねぎ、なす、人参。ハーブ＆トマトで仕上げて「冷製」でご提供いたします♪

仕込みの風景から・・・Ⅱ

2007年 05月 23日

皮付きの豚三枚肉です。角煮なんですが、、、赤味噌仕立てにいたします。カットして、焼き色をつけて薄味に下茹でしたものに赤味噌！投入。余分な油分...

仕込みの風景から・・・

2007年 05月 23日

サラダの仕込みを…。＾＾きのこ三種（マッシュルーム・しいたけ・エリンギ）を赤ワインビネガーを効かせたマリネ地に漬けてます。＾＾

横浜モルトラリーその後…

2007年 05月 22日

先週末に終了いたしました「横浜モルトラリー」。４月はじめに完走された方の印鑑＆ペンが、やっと到着。（ホッご希望通りの「ひらがな三文字」...

■フルーツ■　柿＆マンゴー

2007年 05月 22日

この季節に「柿」??? そうなんです。ニュージーランドは柿の季節！いかがでしょうか。。。タイのマンゴーも入荷しております。＾＾

■フルーツ■　アメリカンチェリー

2007年 05月 19日

アメリカンチェリーです。香り・味わいは「さくらんぼ」に比べますとしっかりしてます。＾＾是非、ご賞味ください♪♪♪

■本■　WHISKY 　Magazine Japan

2007年 05月 18日

ウイスキーマガジン　６２号　入荷！今回もいろいろな記事が出ております。「アイコンズ・オブ・ウイスキー’０７の最終結果発表」「ジャックの７番...

お花を大切に自主キャンペーン継続中！

2007年 05月 18日

カサブランカがやっと咲いてくれました。＾＾良かったです。ということで、本日お店の入り口指定席へ…。

■フルーツ■　オトメ♪

2007年 05月 18日

メロンです。＾＾茨城産オトメ・メロンが入荷です。ラベルに「あまさスッキリ」と書いてあります。ご確認ください。（笑）

仕込みの風景から…Ⅳ

2007年 05月 17日

バルサミコとグラスドヴィアンのソースを…。ベルギーエシャロットを軽くソテーしたところへバルサミコ酢を「じゃ～ぁっ」といれ、少し煮詰めてグラスド...

今週のセットメニュー　’０７/５/１７（木）　～　’０７/...

2007年 05月 17日

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＜相模大野のネイバーフッドＢＡＲ＞【小田急線・ｵｰﾄﾞﾋﾞｰ・ｵｰﾄﾞｳﾞｨｰ・Eau de Vie・ﾌﾙｰﾂ・ｸﾞﾙﾒ・料理・町田・相模原】　※東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション公式審査員

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お洒落なラベルですね。味..

by 福島県下郷陽平町祭実行委員会 at 10:23

> saiさんなんと..

by eau-de-vie at 20:27

こんばんは。竹鶴17..

by sai at 19:26

写真の女性はどなたですか？

by エミコフ at 19:31

とても魅力的な記事でした..

by 本人希望記入欄 at 19:03

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トマトあります。

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