仕込みの風景から…Ⅳ
2007年 05月 17日
バルサミコとグラスドヴィアンのソースを…。
ベルギーエシャロットを軽くソテーしたところへ
バルサミコ酢を「じゃ～ぁっ」といれ、少し煮詰めて
グラスドヴィアンを入れ、お味を整えて出来上がり♪
ハスと鶏の洋風から揚げにかけまーす。＾＾
by eau-de-vie
| 2007-05-17 17:45
| お 料 理
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