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仕込みの風景から・・・Ⅱ

仕込みの風景から・・・Ⅱ_c0014695_16201599.jpg先に完成品を…

左がお肉。右が若穴子とインゲン。

お肉のタレは、醤油ベースで にら&ごま がたっぷりです。

仕込みの風景から・・・Ⅱ_c0014695_16204362.jpg

お肉をカット中。。。

今回は、もも肉を使用。。。
by eau-de-vie | 2006-05-19 16:29 | お 料 理 | Comments(0)

<相模大野のネイバーフッドBAR>【小田急線・オードビー・オードヴィー・Eau de Vie・フルーツ・グルメ・料理・町田・相模原】 ※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション公式審査員


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