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仕込みの風景から・・・Ⅱ

仕込みの風景から・・・Ⅱ_c0014695_1415248.jpgたまには「スープ」なるものをツインディッシュに
登場させてみようかと…

あさり・セロリ・にんじん・ジャガイモ・玉ねぎ&ベーコン。
「ニューイングランド・クラムチャウダー」を…

ハマグリではなくあさりでスミマセン。m(__)m
大人な事情で… あさりになりました。

仕込みの風景から・・・Ⅱ_c0014695_1421671.jpg軽く炒めているのですが…
画像が今ひとつでごめんなさい。(-_-;)

クラムチャウダーには、白いのと赤いのがありますが、
今回は『白いの』です。
たっぷり具を入れたスープに仕上げる予定♪
by eau-de-vie | 2006-05-11 01:51 | お 料 理 | Comments(0)

<相模大野のネイバーフッドBAR>【小田急線・オードビー・オードヴィー・Eau de Vie・フルーツ・グルメ・料理・町田・相模原】 ※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション公式審査員


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