仕込みの風景から・・・Ⅱ
2006年 02月 16日
わんたんの皮です。
中身は、海老（軽く叩いてあります）・山芋・ねぎ・生姜・ゆず・鶏挽肉。
ガラスープに塩だけで味付け♪（イタリアの天然海塩）
鶏の風味とお野菜の甘みが… いいっすね！
小ねぎの刻んだものでも入れようかと…
by eau-de-vie
| 2006-02-16 03:45
| お 料 理
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わんたんの皮です。
中身は、海老（軽く叩いてあります）・山芋・ねぎ・生姜・ゆず・鶏挽肉。
ガラスープに塩だけで味付け♪（イタリアの天然海塩）
鶏の風味とお野菜の甘みが… いいっすね！
小ねぎの刻んだものでも入れようかと…
