【左】 旧ボトルのベンリアック10年
オーナーも変わり新ボトルが出回っておりますが、
あえて旧ボトルを購入いたしました^^
【右】 カルパノ・プント・エ・メス(ベルモット)
通常、白ワインをベースにして、カラメルなどで
赤っぽい色をつけていくのですが、
このお品は、「赤ワイン」をベースに作られて
おります♪ ビターな感じのベルモットです。
*ベルモット*
主要産地は、イタリア・フランス。
白ワインをベースに、「ニガヨモギ」など多くの種類の薬草を配合し作られる
フレーバードワイン(アロマタイズド・ワイン)。
色はカラメルなどでつけ、その量で赤になります