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仕込みの風景から…

☆サラダ
生ハムとトマトを塩麹和えにしてサラダのトッピング♪

☆小皿料理
厚切りベーコン&椎茸&ゴボウをバルサミコ ソースで。。。
椎茸ソテーがキュキュと鳴いてます。
もう少しで出来上がり♡
ゴボウはグランマニエ風味にグラッセ。
仕込みの風景から…_c0014695_18192059.jpg

by eau-de-vie | 2013-09-20 18:13 | お 料 理 | Comments(0)

<相模大野のネイバーフッドBAR>【小田急線・オードビー・オードヴィー・Eau de Vie・フルーツ・グルメ・料理・町田・相模原】 ※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション公式審査員


by eau-de-vie
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