THE MACALLAN セミナー
2005年 05月 18日
マッカラン蒸留所のアジア担当役員・Martin Reimann氏の来日に合わせてのセミナーが開催されました。横浜の某会場にて午後1時から・・・
私たちには早朝セミナー?(ボソッ
昨年の秋に新発売された、FINE OAKと言うシリーズと既存のマッカランも
ボトル形状が一新され、その比較試飲^^
FINE OAKシリーズはシェリー樽熟成とバーボン樽熟成を混ぜたもの。
既存のものより「軽やかな味わい」に仕上がっているように感じました^^
バーボン樽のカスクサンプルをご持参いただき特別試飲も・・・
これがなんと、1965年蒸留・バーボン樽熟成で約50度の代物!
熟したバナナを連想させるようなバニラ・りんごやシナモンなど
複雑さいっぱいのモルト♪(樽から直接抜き取ってきたので濃い!)
この40年熟成品は、RAREシリーズかFINEOAKシリーズで使われるそうです。
THE MACALLANの日本語サイトは【こちらへ】

同時に、リキュール2種のセミナーもありました^^
【おまけ】
Martin Reimann氏とロビーでお話しをさせていただきました。
(注:もちろんメーカーの輸入酒部・部長さまの通訳で・・・^^;)
FINEOAKの混和率など大変参考になりました。
うちのお店のロゴマークを気に入っていただき、以前作ったロゴマークのピンズを
していたので差し上げました。
ちなみに、エドラダワーにいらっしゃるイアンヘンダーソン氏も
ウィスキーマガジンライブのパーティーの時にピンズ交換をしたので
お持ちになっております。
当時の掲載誌を見ると確かにうちのピンズをしている氏の姿が載っていたりします。

