仕込みの風景から・・・

←　今週は、きゅうりのピクルスを作って
　　　みようと思います＾＾　漬けこみ液は、
　　　白ワイン・白ワインビネガー・塩コショウ
　　　ハーブを入れて、ひと煮たち！


←　そのあいだに・・・
　　　きゅうりを、塩もみ　　モミ ﾓﾐ


←　漬け液と塩をおとしたきゅうりが出会いました＾＾

ちゃんと漬かるように、一日早い「仕込みの風景から・・・」でした。