今週のセットメニューは…。

タコ唐揚げと紫玉ねぎ素揚げを、

甘酢に浸しました。




モルトビネガーを使ったマヨネーズソースでフィッシュ＆チップスを。。。
　　　　　＆
生ソーセージと豚フィレをピリ辛サルサで。。。

豚フィレ肉はハーブ・ブイヨンでしっとりと下茹でし、
カットした後に表面を香ばしくソテーしました。



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