今週のﾂｲﾝﾃﾞｨｯｼｭﾌﾟﾚｰﾄ♪

イカつみれ、春野菜を濃厚お出汁のあんかけに…。
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鶏せせり（ネック）の味噌串カツ



鶏せせりを串打ち中



菜の花は、相模原産です。イカつみれを素揚げして出汁に投入。
お気に入りの名古屋・盛田株式会社さんの白醤油。