定番になりつつある~仕込み風景～
2005年 03月 09日
見えづらいかなぁ？
実は、一番だし・日本酒・みりん・米酢などで割り出しを
作ってきゅうりを漬け込みました。
昆布とゆず皮が入ってます♪
ハンバーグみたいですね！
ポーク１００％でセージがたっぷり入ってます。
マデラ酒風味のソースで・・・
by eau-de-vie
| 2005-03-09 21:05
| お 料 理
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