■オーストラリア マンゴー■

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「オーストラリア・マンゴー」入荷いたしました^^

ほのかに赤みのかかったお顔をしています。

マンゴーは皆様お好きなようで、今回のお品もきっと

ご満足いただけるかと思います(^^♪
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# by eau-de-vie | 2005-03-15 03:41 | フルーツカクテル | Comments(2)

■モルトウィスキー■ クラガンモア

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蒸留所ラベルのクラガンモア10年!

カスクストレングス(樽だし度数)の60.1%です

シェリー樽熟成の甘やかさが「美味」♪


全世界で15,000本の限定品とのこと・・・

世界マーケットでこの本数はどのくらいのボリュームなのか

検討がつきません^^;

カスクストレングス好きの方は、是非一度お試しください!!


検討⇒拳闘じゃなくて・・・見当ちがいでした<(_ _)>
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# by eau-de-vie | 2005-03-12 23:23 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

やっと入荷いたしました・・・

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☆首都圏エリア限定販売☆のプレミアム・ウォッカ!
1996年に米国市場に投入された「ベルヴェデール」は、
原産地であるポーランドでは「美しい」
(beautiful to see)という意味を持つ。
前回のご案内は【こちらへ】

お待たせいたしました!

先日お知らせをさせていただき、一週間遅れの入荷で

ご迷惑をおかけいたしましたm(__)m

入荷をご来店いただいたお客様にお知らせしたところ、

たくさんの方にお召し上がりいただきました。

やはり、ストレート・トニック割り・ソーダ割りが人気ですね♪

また、カイピリーニャのウォッカ版「カイピロスカ」が絶品です!!!
  ↑    ↑    ↑    ↑
 ロックグラスに、刻んだライムとお砂糖のシロップをちょっと
 いれて潰します。ウォッカを入れ、軽くなじませクラッシュ
 アイスを入れたら出来上がり (^^♪
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# by eau-de-vie | 2005-03-12 23:12 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

■実は新入荷では無いのですが■ベンネビス

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入荷してどのくらい経つのだろう・・・?
ふとバックバーに目をやると・・・
目が合ってしまいました。

「いやぁ~、ごめんごめん」

と言うわけで、本日開栓させていただきました。


ドイツの「スコッチシングルモルトサークル」というところの
お品でございます。

1990年12月蒸留・1999年10月の瓶詰め
58.9%の樽だし度数となります。
バニラの香りがGOODですね♪
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# by eau-de-vie | 2005-03-11 03:10 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

今週のメニュー 05/3/10(木)~ 05/3/16(水)

お料理3品にワンドリンクが付いてジャスト2,000円のお得なセットメニュー!!
  ◇◇◇◇◇◇ 毎日、21時までご提供させていただいております◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪ ◇◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

 ■オードブルなサラダ
   きゅうりの浅漬け サラダ
 
 ■ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   ポーク・ハンバーグ マデラ酒風味のソースで・・・
                  &
   カボチャの含ませ 山椒風味の白味噌ソース

 ■セレクトミニパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  ・ 明太子 スパゲッティー
  ・ なすのトマトソース ペンネマカロニ
  ・ ツナカレークリームソース スパゲッティー

 ~セットの仕込みの様子は昨日の[ブログ]で・・・♪~
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# by eau-de-vie | 2005-03-10 00:55 | お 料 理 | Comments(0)

定番になりつつある~仕込み風景~

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見えづらいかなぁ?
実は、一番だし・日本酒・みりん・米酢などで割り出しを
作ってきゅうりを漬け込みました。
昆布とゆず皮が入ってます♪

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ハンバーグみたいですね!
ポーク100%でセージがたっぷり入ってます。
マデラ酒風味のソースで・・・
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# by eau-de-vie | 2005-03-09 21:05 | お 料 理 | Comments(0)

一日中歩き回って・・・

昨日は、FOODEX JAPANに行ってまいりました。

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幕張メッセのホールがすべて使われます。

ホール1~8・・・毎回思うのですが・・・広すぎます!

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珍しいので、思わず撮ってしまいました。

なんと「馬ホルモン味噌煮込み」

試食しましたが、臭みも無く美味しいものでした。

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こんな人が、サイン入りの紹興酒を販売してました。

中華料理の周○徳さん

ちなみに1本¥1.000-でした。(720ml)
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日本ビールさんのブース前にて「コロナビール」のキャンペンガールの美女と・・・

K君、とても楽しそうですが・・・
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# by eau-de-vie | 2005-03-09 15:19 | 今日の一言 | Comments(2)

FOODEX JAPAN 2005

・・・先日来より告知をさせていただいております店休日について・・・

3月8日(火)はお休みをさせていただきます。

幕張メッセにて明日よりFOODEX JAPAN 2005が開催!

毎年、従業員研修の一環として店休をして行かさせて頂いております。

何かお店で使えそうな食材・飲料があればと思っております。


朝10時から始まるので時間を逆算すると・・・んっ?・・・

??寝れるかな・・・???
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# by eau-de-vie | 2005-03-07 18:25 | 【お知らせ】 | Comments(1)

■新入荷■ マッカラン

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←ピンボケ写真ですみません m(__)m

ダグラスマックギボン社の「プロヴェナンスシリーズ」

今回のマッカランは、なんとバーボン樽熟成です。

マッカランと言えばシェリー樽熟成のイメージがありますが

バーボン樽熟成のドライでスパイシーな感じは原酒の味わいかな?

1993年蒸留の10年熟成 46%

シェリー樽熟成しか飲んだことの無い方・・・是非お試しを^^


■3月8日(火)は、店休日とさせていただきます。■■
■■幕張まで食品&飲料の展示会に行って来ます■
【FOODEX JAPAN 2005 HP】
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# by eau-de-vie | 2005-03-05 17:08 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

地域情報のサイト

こうしてPCをカチャカチャいじっていると色々なサイトが飛び込んできます。
「相模大野」「バー」とかで検索すると、こんなサイトも見つけたりします・・・
【相模大野駅周辺情報】
(たくさんの方々のおすすめをいただきありがとうございます。m(__)m)
グルメのジャンル別をはじめ、色々な情報が満載ですね!
近隣の地域も下のほうから飛べてGOODです。
お休みの日は「何食べよっかな~??」って使ってます。^^


■3月8日(火)は、店休日とさせていただきます。■■
■■幕張まで食品&飲料の展示会に行って来ます■
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# by eau-de-vie | 2005-03-04 06:16 | 今日の一言 | Comments(1)