今週のメニュー 05/3/17(木)~ 05/3/23(水)

お料理3品にワンドリンクが付いてジャスト2,000円のお得なセットメニュー!!
  ◇◇◇◇◇◇ 毎日、21時までご提供させていただいております◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪ ◇◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

 ■オードブルなサラダ
   いろいろシャキシャキ(長いも・セロリ・大根・白菜) サラダ
 
 ■ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   茹でぎょうざ あわせ味噌だれ
                  &
   静岡産 新たまねぎのブイヨン煮 バルサミコソース 

 ■セレクトミニパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  ・ ドライトマトのペペロンチーノ
  ・ ソーセージと青菜のトマトソース ペンネマカロニ
  ・ きのこクリームソース スパゲッティー
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# by eau-de-vie | 2005-03-17 15:37 | お 料 理 | Comments(1)

~仕込み風景~

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← 「餃子??」

  「はい、餃子です。」

  今週は、こいつでいかさせていただきます(*^_^*)

  たれを一工夫・・・

  【ヒ ン ト : み そ】
  
  それでは、メニューの更新でご確認を !(^^)!
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# by eau-de-vie | 2005-03-17 03:41 | お 料 理 | Comments(0)

■新入荷■ タリスカー

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ダグラスレイン社 オールドモルトカスクシリーズの
最高峰、トップノッチコレクション! 
タリスカー21年 50%
トップノッチは「最高級品」の事を指し年に1~2回良い樽を
選びリリースされます。
前回の25年も好評でしたので、これも・・・
長期熟成のボトラーもののタリスカーは
あまり出てきませんのでぜひ一度お試しください(^^♪

そういえば、3月17日は「セントパトリックデー」ですね。
「何の日?」という方は【こちらへ】
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# by eau-de-vie | 2005-03-17 03:25 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

3月20日(日)は営業いたします。

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3月20日(日)は、営業させていただきます。

営業時間は、18:00~翌1:00までを予定いたして

おりますが、状況次第になるかと思います。


翌21日(月)を店休日とさせていただきます。
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# by eau-de-vie | 2005-03-16 00:57 | 【お知らせ】 | Comments(0)

■オーストラリア マンゴー■

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「オーストラリア・マンゴー」入荷いたしました^^

ほのかに赤みのかかったお顔をしています。

マンゴーは皆様お好きなようで、今回のお品もきっと

ご満足いただけるかと思います(^^♪
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# by eau-de-vie | 2005-03-15 03:41 | フルーツカクテル | Comments(2)

■モルトウィスキー■ クラガンモア

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蒸留所ラベルのクラガンモア10年!

カスクストレングス(樽だし度数)の60.1%です

シェリー樽熟成の甘やかさが「美味」♪


全世界で15,000本の限定品とのこと・・・

世界マーケットでこの本数はどのくらいのボリュームなのか

検討がつきません^^;

カスクストレングス好きの方は、是非一度お試しください!!


検討⇒拳闘じゃなくて・・・見当ちがいでした<(_ _)>
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# by eau-de-vie | 2005-03-12 23:23 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

やっと入荷いたしました・・・

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☆首都圏エリア限定販売☆のプレミアム・ウォッカ!
1996年に米国市場に投入された「ベルヴェデール」は、
原産地であるポーランドでは「美しい」
(beautiful to see)という意味を持つ。
前回のご案内は【こちらへ】

お待たせいたしました!

先日お知らせをさせていただき、一週間遅れの入荷で

ご迷惑をおかけいたしましたm(__)m

入荷をご来店いただいたお客様にお知らせしたところ、

たくさんの方にお召し上がりいただきました。

やはり、ストレート・トニック割り・ソーダ割りが人気ですね♪

また、カイピリーニャのウォッカ版「カイピロスカ」が絶品です!!!
  ↑    ↑    ↑    ↑
 ロックグラスに、刻んだライムとお砂糖のシロップをちょっと
 いれて潰します。ウォッカを入れ、軽くなじませクラッシュ
 アイスを入れたら出来上がり (^^♪
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# by eau-de-vie | 2005-03-12 23:12 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

■実は新入荷では無いのですが■ベンネビス

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入荷してどのくらい経つのだろう・・・?
ふとバックバーに目をやると・・・
目が合ってしまいました。

「いやぁ~、ごめんごめん」

と言うわけで、本日開栓させていただきました。


ドイツの「スコッチシングルモルトサークル」というところの
お品でございます。

1990年12月蒸留・1999年10月の瓶詰め
58.9%の樽だし度数となります。
バニラの香りがGOODですね♪
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# by eau-de-vie | 2005-03-11 03:10 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

今週のメニュー 05/3/10(木)~ 05/3/16(水)

お料理3品にワンドリンクが付いてジャスト2,000円のお得なセットメニュー!!
  ◇◇◇◇◇◇ 毎日、21時までご提供させていただいております◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪ ◇◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

 ■オードブルなサラダ
   きゅうりの浅漬け サラダ
 
 ■ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   ポーク・ハンバーグ マデラ酒風味のソースで・・・
                  &
   カボチャの含ませ 山椒風味の白味噌ソース

 ■セレクトミニパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  ・ 明太子 スパゲッティー
  ・ なすのトマトソース ペンネマカロニ
  ・ ツナカレークリームソース スパゲッティー

 ~セットの仕込みの様子は昨日の[ブログ]で・・・♪~
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# by eau-de-vie | 2005-03-10 00:55 | お 料 理 | Comments(0)

定番になりつつある~仕込み風景~

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見えづらいかなぁ?
実は、一番だし・日本酒・みりん・米酢などで割り出しを
作ってきゅうりを漬け込みました。
昆布とゆず皮が入ってます♪

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ハンバーグみたいですね!
ポーク100%でセージがたっぷり入ってます。
マデラ酒風味のソースで・・・
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# by eau-de-vie | 2005-03-09 21:05 | お 料 理 | Comments(0)