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仕込みの風景から…

☆チリメンジャコとカリカリ梅入り十五穀米のオニギリ
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☆エビとイカ入りオムレツ トマトソース
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by eau-de-vie | 2014-07-31 17:25 | お 料 理 | Comments(0)

【本】 Whisky World

毎号ご用意しておりますので、ご入用の方はお申し付けください。(^^)
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by eau-de-vie | 2014-07-31 14:34 | | Comments(0)

蒸し暑さが再び…

そんな時は、慌てずにブラックミント♪(笑)
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by eau-de-vie | 2014-07-31 14:30 | カクテル | Comments(0)

仕込みの風景から…

☆サラダ
トマトやキュウリをさっぱりと、、、
甘酢生姜をアクセントに使ってます。
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☆牛ミスジ♡
☆チキン☆カツ スイートチリソース
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by eau-de-vie | 2014-07-28 16:59 | お 料 理 | Comments(0)

フルーツカクテル♪

北海道 余市のサクランボ
山梨 白桃
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by eau-de-vie | 2014-07-25 17:25 | フルーツカクテル | Comments(0)

BOWMORE LMDW “the ten 07 Medium Islay Peat”

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ボウモア 2001–2013
LMDW “the ten 07 Medium Islay Peat” 
HOGSHEAD

フランスのパリに拠点を構える「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社
「ザ・テン」シリーズより、ボウモア2001が入荷!
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by eau-de-vie | 2014-07-25 16:00 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

AUCHENTOSHAN “THE PERFUME” 1984 29yo

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「ザ・パフューム」 第5弾
オーヘントッシャン1984 29年 55.5% BARREL


今回は今までのボウモア蒸留所ではなくオーヘントッシャン!!!
今までと同様に香水(パフューム)のテイストが感じられるのは、
ボウモア蒸留所と同じモリソンボウモア社が所有していたから…?
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by eau-de-vie | 2014-07-25 12:54 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

BUNNAHABHAIN 1987 26yo “THE DANCE”

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スリーリバーズオリジナル 「ザ・ダンス」 シリーズ第13弾 
ブナハーブン1987 26年 シェリーカスク
このウイスキーの色及びテイストの特徴であるコーヒーや
チョコレートのイメージに合わせて、
モカの色を基調とした優雅にダンスを踊るカップルがラベルに描かれております。

以前より20年オーバー熟成のシェリーカスクを探されていたようで、
今回ようやく納得できる秀逸なシェリーカスクと出会えたようです。(^O^)
期待大!な1本かと思います。 お飲み逃し無きように…。
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by eau-de-vie | 2014-07-25 12:38 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

新入荷のお酒たち

只今、入荷!
詳細は後ほど。。。
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by eau-de-vie | 2014-07-24 19:05 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

仕込みの風景から…

サラダのトッピングに、冷製☆パプリカとブラックオリーブのトマト煮♪

鶏、ベーコン、新ジャガは、ミソ☆ソース♪
ちょっぴり甘めで、すりゴマの風味が美味なり。(^^)
↑見た目はいつものバルサミコソースみたい。。。(笑)

当店の
バス☆ペールエール樽生
とご一緒にどうぞ(^-^)/
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by eau-de-vie | 2014-07-24 16:41 | お 料 理 | Comments(0)