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伊予柑の香りがする…。

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ジントニックやウォッカトニックはいかがですか。(^-^)/

画像下部のものは、四杯限定。(笑)
合言葉は、「ひれ」
たまには遊び心で。(^ ^)
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by eau-de-vie | 2012-02-29 17:38 | フルーツカクテル | Comments(0)

今週のセットメニュー ’12/3/1(木)~’12/3/7(水)

~ 今週のお料理3品セット!(①+②+③) ~   ¥1,600ー
      (営業時間中、お料理3品セットのご提供をさせていただきます)
  ◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪◇◇◇◇◇

☆☆☆ ハッピーアワー実施中 ☆☆☆
毎日21時まで、今週のお料理3品セット(①+②+③)にワンドリンクが付いて… 
 ジャスト2,000円でとってもお得です!!

  ◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

オードブルなサラダ
   
  いろいろお野菜のピクルス(カブ・新人参・三浦大根・新ゴボウ) サラダ仕立て
 

 ②ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   
   
   相模原産 菜の花・新じゃが・長ネギの白ワイン蒸し 
                          アンチョビ風味のマスタードソース  
        
              &            
   豚バラ肉とガルバンゾ豆のトマト煮 軽いカレー風味


 ③ハーフサイズパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  
  ・ 合鴨パストラミと小松菜の白ワイン風味 リングイネ 針生姜のアクセント

  ・ ツナとシメジのバジルクリームソース ペンネ・マカロニ

  ・ ベーコンと春キャベツのトマトソース リングイネ タイム風味


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by eau-de-vie | 2012-02-29 13:01 | お 料 理 | Comments(0)

冷え込んだ寒い夜にご来店ありがとうございました。

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ただ今午前2時20分。 外の気温はマイナス1度。((((;゚Д゚))))

週末の暖かさは何処へ…。 急に冷え込んだ月曜日でしたね。
静かな一日の営業も先ほど終了いたしました。

寒い中、ご来店いただきましたお客様には感謝♪申し上げます。m(_ _)m ペコリ

4月13日にはオードヴィーも14周年。
この先5年、10年と月日を重ねることができるように、
日々いろいろなことを考えて進ませていただきます。
コツコツと。。。

ぼそっと、つぶやきブログでした。

明日のご来店もお待ちしております。\(^^@)/ニコッ

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by eau-de-vie | 2012-02-28 02:15 | 今日の一言 | Comments(0)

■今日の一言■氷は大切。

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氷を割るという単純作業ですが、大切に思っております。

当店では、少し大きなシェイカーでカクテルを調整しておりますので、一杯お作りするのに大、中、小の氷を組み合わせ10粒程を使用。
それ以外にも、各種お飲物の調整に使っております。
割った氷は、ひと晩冷凍庫の中で寝んでいただき、使うのは明日です。

氷を割っている時、この氷で何をご用意しようかな?
何て考えているとアイスピックで手を刺すので、集中!集中! (笑)

今日のつぶやきでした。(^ ^)
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by eau-de-vie | 2012-02-27 20:52 | 今日の一言 | Comments(0)

宮殿ウォッカ

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ポーランド生まれのラグジュアリーウォッカ

ベルヴェデール

かつて王族が住んでいた宮殿にちなんで名付けられました。
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by eau-de-vie | 2012-02-27 17:49 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

■ 店休日 ■ 3月のお休み

早い!もう3月です。。。(´・ω・) 寒さが和らいできたのは助かりますが、
花粉症の方には辛い季節の到来かと…。 さて、3月のお休みは↓↓↓

4日(日)
6日(火):研修の為
11日(日)
18日(日)
25日(日)
   

となります。 
よろしくお願いいたします。



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by eau-de-vie | 2012-02-27 12:57 | 【お店のお休み日】 | Comments(0)

寒い夜に…。

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ポツポツ降っていた雨もやみましたが寒いですぬー。
(>_<)

今夜はホット カクテルにされますか…。
(^ ^)

ご来店お待ちしております。
(^-^)/
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by eau-de-vie | 2012-02-25 19:48 | 今日の一言 | Comments(0)

今週の晩ご飯♪

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サラダは、お漬物のアクセントで(笑)たっぷりお野菜をどうぞ。

ツインディッシュのスープの中身は、三浦大根、新人参、新ジャガ、新ごぼうなど。
キノコもエリンギとメニューにうたってありますが、シイタケ、エノキも入ってます。(^^)
ほんのりとシェリー酒の香りがします。

刻んだバジルが入ったトマトソースでチキンカツを…。


今週も、たっぷりとお野菜を召し上がってください。
渋谷さん家のお野菜は味が濃厚で、甘い!ですよ。 



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by eau-de-vie | 2012-02-23 17:45 | お 料 理 | Comments(0)

今週のセットメニュー ’12/2/23(木)~’12/2/29(水)

~ 今週のお料理3品セット!(①+②+③) ~   ¥1,600ー
      (営業時間中、お料理3品セットのご提供をさせていただきます)
  ◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪◇◇◇◇◇

☆☆☆ ハッピーアワー実施中 ☆☆☆
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 ジャスト2,000円でとってもお得です!!

  ◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

オードブルなサラダ
   
  相模原産お野菜たっぷりのサラダ (渋谷さん家の春キャベツ・白菜・ルッコラなど)
       小女子と刻みしば漬けのトッピング   和風ドレッシング
 
ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   
   エリンギと3種の根菜、アメーラトマトの具沢山なコンソメスープ仕立て 
          
              &            

   ひと口チキンカツ フレッシュバジルのトマトソース


 ③ハーフサイズパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  
  ・ 切りイカとフレッシュ・ベビーコーンの白ワイン風味 スパゲッティー

  ・ 渋谷さん家の紅東(さつまいも)のチーズクリームソース ペンネ・マカロニ

  ・ オイルサーデンとほうれん草のトマトソース スパゲッティー


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by eau-de-vie | 2012-02-22 13:42 | お 料 理 | Comments(0)

義援金募金箱 相模原市南区役所に預けてまいりました。 その29

c0014695_1243689.jpg2月15日に、
1月30日~2月4日までの5日間分と
2月6日~2月11日までの6日分を

2月21日に、
2月13日~2月18日までの6日間分を

相模原市南区役所に預けてまいりました。


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by eau-de-vie | 2012-02-22 12:47 | 【お知らせ】 | Comments(0)