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■本■ Whisky World 2012 FEBRUARY

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ウイスキー ワールド 2012 FEBRUARY が入荷いたしました。
ご希望の方はお声がけください。(^^♪

今号の特集は、、、
「ブレンデッドスコッチ名鑑」  「酒場紀行 大阪・ミナミ」
「ウイスキーフェスティバル2011 テイスター放談会」など


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by eau-de-vie | 2012-01-31 12:36 | | Comments(0)

■Malt Whisky■ S.M.W.S. 24.119

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スコッチ モルト ウイスキー ソサエティー から新入荷です。

24.119  マッカラン蒸溜所  1985-2011  26年熟成  51.7%


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by eau-de-vie | 2012-01-30 13:16 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

フルーツカクテル♪

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ぶどう…スチューベン…青森県
イチゴ…紅ほっぺ…静岡県
金 柑…たまたま…宮崎県
洋 梨…ラ フランス…青森県

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プレミアム ジンジャーエール n e o
こちらもオススメです。
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by eau-de-vie | 2012-01-27 16:23 | フルーツカクテル | Comments(0)

■Malt Whisky■ LAPHROAIG

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2005年に発売された
ダクラスレイン社 プルミエバレル
ラフロイグ 12年

口開けはどなたかなぁー??? (笑)
ワンショット ¥1,300‐ です。(^^♪

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by eau-de-vie | 2012-01-27 14:01 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

今夜のお食事にいかがですか…。

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渋谷さん家で「春キャベツ」の収穫が始まりました。
立春前に春を感じてみませんか…。

豚肉と新ジャガのアンチョビ(フィレ)とハーブバターのソース。
「まずは、バスペールエール生から」といった感じの仕上がりです。(笑)

芯までコンソメが染み込んでいる大根をソテー仕上げ。
ほんのりとシェリーの香りがいたします。


お食べ逃しなく。。。




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by eau-de-vie | 2012-01-26 17:33 | お 料 理 | Comments(0)

今週のセットメニュー ’12/1/26(木)~’12/2/1(水)

~ 今週のお料理3品セット!(①+②+③) ~   ¥1,600ー
      (営業時間中、お料理3品セットのご提供をさせていただきます)
  ◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪◇◇◇◇◇

☆☆☆ ハッピーアワー実施中 ☆☆☆
毎日21時まで、今週のお料理3品セット(①+②+③)にワンドリンクが付いて… 
 ジャスト2,000円でとってもお得です!!

  ◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

オードブルなサラダ
   
  渋谷さん家の春キャベツと小エビ、オリーブのサラダ ドライトマトのドレッシング
 

ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   
   豚肉と相模原産新じゃがのアンチョビ&ハーブバター ソース
          
              &            

   三浦大根のコンソメ煮のソテー バルサミコ・ソース 素揚げした新ゴボウを添えて


 ③ハーフサイズパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  
  ・ 合鴨パストラミと相模原・小松菜の白ワイン風味 スパゲッティー

  ・ 貝柱(イタヤ貝)と白菜の軽いバジルクリームソース ペンネ・マカロニ

  ・ たっぷり殻つきあさりのトマトソース スパゲッティー


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by eau-de-vie | 2012-01-25 14:15 | お 料 理 | Comments(0)

元気に営業中 ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

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ポツリポツリと雨が落ちてきておりますが、オードヴィーは本日も元気に18時よりOpenしております。(^O^)/

お帰り前に是非お立ち寄り下さい。
皆様のご来店をお待ちしております。(^^)

画像は、ゴードンジンが微妙に変わったので撮ってみました。
本当に微妙な変更だ。(笑)
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by eau-de-vie | 2012-01-23 19:21 | Comments(0)

■ドライフルーツ■ ドライ バナナ

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バナナチップではなく、バナナのドライフルーツ♪です。

油を使っていないので、

食感も楽しめて美味しいですよぉ。


画像奥にあるのは、「殻つきアーモンド」

こちらも「やめられない!とまらない!系」 (笑)





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by eau-de-vie | 2012-01-21 17:36 | おつまみ | Comments(0)

フルーツカクテルもオススメですよ。 (^Д^)

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いちご (静岡・紅ほっぺ) 
… フルーツマティーニや甘やかでジューシーなカクテルなどいかがですか。(^^)

金柑 (宮崎・たまたま)
… 金柑モスコミュール@大人のジンジャーエールや
   金柑丸ごとの味わいが楽しめるカクテルなどでご用意をしております。

洋梨 (青森・ラ フランス)
… 洋梨の香りが楽しめる仕上がりのカクテルで…。(^^♪
  

相模原産の柚子が残りわずかとなっております。
お早めにどうぞ。。。

寒い夜には、ホッと♥ホットワインもいいですね。   オヤジギャグ付きでした(-_-;)

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by eau-de-vie | 2012-01-21 03:14 | フルーツカクテル | Comments(0)

■Whisky■ ONE PEAT & CONFIDENTIAL CASK

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本日入荷の2本は、共に蒸溜所表記の無いものです。
「ONE PEAT」 アードベッグ蒸溜所
55ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用。11年熟成・46%
ウィスク・イーのオリジナルシリーズ。

「CONFIDENTIAL CASK」 グレンファークラス蒸溜所
シェリー樽熟成で16年・53.9%
オランダのニューボトラー「キントラ」(KINTRA)
2009年創業 2010年から「シングルカスクコレクション」をリリース開始。

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by eau-de-vie | 2012-01-20 17:43 | 新入荷のお酒 | Comments(0)