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■Malt Whisky■ LONGROE 2001 DUTHIES

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WMケイデンヘッド
“ダッシーズ・コッパー・スチルズ”

ロングロウ 2001 9年 46% シェリー樽

が入荷いたしました。





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by eau-de-vie | 2011-04-28 17:19 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

■Malt Whisky■ ARDBEG 1994 DUTHIES

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WMケイデンヘッド
“ダッシーズ・コッパー・スチルズ”

アードベッグ 1994 16年 46%

が入荷いたしました。




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by eau-de-vie | 2011-04-28 17:16 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

■Malt Whisky■ BOWMORE 1993 16Y 3R

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「貴婦人と一角獣(ユニコーン)」がラベルに描かれている

ボウモア 1993 16年 53.3%

が入荷いたしました。



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by eau-de-vie | 2011-04-28 17:06 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

今週のセットメニューは…

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シンプルにお野菜をしっかりとお召し上がりください。

わさび菜のピリッと感が味を引き締めます。

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ナスとタコをサルサで…。
 &
お肉を噛みしめるとハーブの香りがふんわりと…。



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by eau-de-vie | 2011-04-28 16:55 | お 料 理 | Comments(0)

明日からのセットメニューを準備中。

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【左】茨城産のお野菜たち。。。

【右】豚肩ロースを香味野菜とハーブでマリネ♪




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by eau-de-vie | 2011-04-27 17:23 | お 料 理 | Comments(0)

ブラック・ミント♪ ご提供開始させていただきます。

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元気よく育っております。

今シーズンもブラックミントの香りをお楽しみください ♡


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by eau-de-vie | 2011-04-27 17:13 | カクテル | Comments(0)

今週のセットメニュー ’11/4/28(木)~’11/5/4(水)

~ 今週のお料理3品セット!(①+②+③) ~   ¥1,600ー
      (営業時間中、お料理3品セットのご提供をさせていただきます)
  ◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪◇◇◇◇◇

☆☆☆ ハッピーアワー実施中 ☆☆☆
毎日21時まで、今週のお料理3品セット(①+②+③)にワンドリンクが付いて… 
 ジャスト2,000円でとってもお得です!!

  ◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

オードブルなサラダ
   
  チリメンジャコと干しえび、茨城産レタス・水菜・ワサビ菜の少し和風なサラダ
 
ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   
   豚肩ロースのローズマリー&タイム風味 ロースト  
          
              &            

   素揚げナスとタコのから揚げ ざく切りトマトのピリ辛ソース


 ③ハーフサイズパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  
  ・ オイルサーデンと大葉の白ワイン風味 リングイネ

  ・ 4種のキノコの軽いクリームソース ペンネ・マカロニ

  ・ ドライサラミとズッキーニのトマトソース リングイネ


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by eau-de-vie | 2011-04-27 16:21 | お 料 理 | Comments(0)

ゴールデンウィークの営業について

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4月29日、5月3日、4日、5日は営業となります。

5月1日、8日の日曜日はお休みとなります。

佐藤英行さんがオードヴィーを描かれたアーティスト・コレクション展も
5月7日までお店に展示してありますので是非その作品の数々を間近でご覧ください。

皆様のご来店をお待ちしております。



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by eau-de-vie | 2011-04-27 02:29 | 【お店のお休み日】 | Comments(0)

ブラック・ミント♪

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今年のミントは順調に育っております。
昨年は、植え込み直後に雪が降ったりで…。(;_:)

もう少しお待ちください。m(__)m



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by eau-de-vie | 2011-04-23 03:13 | カクテル | Comments(0)

今週のセットメニューは…。

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レタスとロメインレタス、ダイスカットにして

ディル風味のオイル漬けにしたスモークサーモン、

パルミジャーノを削ってトッピングしたサラダです。

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新物のゴボウと太白ネギをチーズクリームソースで…。
 &
串カツは、デミソースと甘味噌をあわせたソースです。



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by eau-de-vie | 2011-04-21 16:48 | お 料 理 | Comments(0)