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■本■ WHISKY Magazine Japan 2010SUMMER

c0014695_1623941.jpgウイスキーマガジン・ジャパン 2010年 夏号

注目記事といたしまして…。
WWA(ワールドウイスキーズアワード)とIOW(アイコンオブウイスキー)の
受賞結果が発表されております。

また、今号にはウイスキーマガジン・ライブ!10周年記念DVDが付いております。


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by eau-de-vie | 2010-06-30 16:33 | | Comments(0)

今週のセットメニュー ’10/ 7/1(木)~’10/7/7 (水)

~ 今週のお料理3品セット!(①+②+③) ~   ¥1,600ー
      (営業時間中、お料理3品セットのご提供をさせていただきます)
  ◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪◇◇◇◇◇

☆☆☆ ハッピーアワー実施中 ☆☆☆
毎日21時まで、今週のお料理3品セット(①+②+③)にワンドリンクが付いて… 
 ジャスト2,000円でとってもお得です!!

  ◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

オードブルなサラダ
   
  たたきキュウリとたっぷり生野菜の梅たれサラダ
 
ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   
   ホタテと白ネギのオムレツ ざく切りトマトのピリ辛サルサ
          
              &            

   厚切り牛ばら肉のソテー・味噌ダレ


 ③ハーフサイズパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  
  ・ イカとエノキ茸の白ワイン風味 リングイネ

  ・ 赤ワイン風味ミートソース ペンネ・マカロニ

  ・ 小女子とスナップエンドウのトマトソース リングイネ


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by eau-de-vie | 2010-06-30 16:07 | お 料 理 | Comments(0)

◆7月店休日のお知らせ◆

 ◆7月店休日のお知らせ◆ 

 4日(日)  11日(日)

 18日(日) 19日(月・祝)

 27日(日)
 



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by eau-de-vie | 2010-06-30 12:51 | 【お店のお休み日】 | Comments(0)

■Cocktail■ ブラックミント♪ 

c0014695_321125.jpg先週中ごろにブラックミントの第二弾を植え込みました。
毎日たっぷりとお水をあげて、元気に育っております。(^^♪

ミントリーフを一葉入れた白州ハイボール。
モヒート(ラムとライムでスッキリ!)。
ミントジュレップ(バーボンウイスキーでキリッと仕上げ)。
今宵はどれにいたしましょうか…。


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by eau-de-vie | 2010-06-29 03:30 | カクテル | Comments(0)

■お酒■ 今日の納品♪ 

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Royal Salute 21Y(ロイヤル サルート 21年)
シーバスブラザーズ社のブレンデッドスコッチウイスキー
      &
Cinzano Orancio(チンザノ・オランチョ)
オレンジ風味のvermouth(ベルモット)
☆暑かった一日の締めくくりにソーダ割りでグビッといかがですか…。(笑)☆


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by eau-de-vie | 2010-06-29 03:14 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

■GIN■ PLYMOUTH

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プリマス・ジン 41.2%

オードヴィーでは常備アイテムとなっております。




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by eau-de-vie | 2010-06-26 17:28 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

■Whisky■ NIKKA TAKETSURU 21Y

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ニッカウヰスキー 竹鶴21年

ワールド・ウイスキー・アワード2010において2年連続3度目となる
ワールド・ベスト・ブレンデッドモルトウイスキーを受賞しました。

今回、WWA2010受賞記念ラベルが入荷です。






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by eau-de-vie | 2010-06-26 16:43 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

■Malt Whisky■ LAPHROAIG 1987 22Y “THE DANCE"

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スリーリバース・オリジナルボトリング「ザ・ダンス」シリーズ
ラフロイグ 1987 22年 50.4%

日本の伝統芸能である能の踊り手を描いたラベルデザインです。




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by eau-de-vie | 2010-06-25 15:53 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

■Malt Whisky■ GLENDRONACH ALLARDICE 18Y

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グレンドロナック アラダイス 18年

再入荷いたしました。






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by eau-de-vie | 2010-06-25 15:42 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

今週のツインディッシュプレート♪ 【追記あり】

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相模原産カブ&インゲン、サーモンの冷製コンソメジュレ仕立て。
    &
豚肩ロースのグリル  ポメリーマスタードとビネガーのソース


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【左】牛挽き肉でスープをとっております。
【中】サーモンもしっとりと火入れ。。。
【右】カブを牛スープで炊いております。一時おいてインゲンも投入。
   ゼラチンでジュレジュレに…。


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by eau-de-vie | 2010-06-24 17:15 | お 料 理 | Comments(0)