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■Malt Whisky■ BOWMORE “THE BLACK PERFUME”

c0014695_1583044.jpg1980年代のパフューミーなボウモアが入荷いたしました。
その名も「ザ ブラック ボウモア」
1987年蒸留・22年熟成・58.7%

ファーストフィル・シェリーバットでの熟成により、
ウイスキーの色合いは、「黒」に近い感じです。

昔の味わいのボウモアはいかがですか…。
ラベルが特徴的……。 (^^ゞ
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by eau-de-vie | 2010-04-30 02:14 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

今週のパスタ♪

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春キャベツの白ワイン風味 リングイネ 
ボッタルッカ(イタリアからすみ)のトッピング

  &

スモークオイスターとスナップ豆のトマトソース リングイネ
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by eau-de-vie | 2010-04-30 01:55 | お 料 理 | Comments(0)

■Fresh Fruit Cocktail■ スイカ♪

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こだまスイカ (^^♪
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by eau-de-vie | 2010-04-29 17:27 | フルーツカクテル | Comments(0)

今週のツインディッシュプレート♪

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相模原産タケノコと和牛の濃い出汁あんかけ
   &
ひと口春巻き ぴり辛チリソース

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わぎゅ~うぅぅ。(笑)
タケノコの甘い香りが漂っていた仕込みでした。


ゴールデンウィーク期間中は、
5月3日まで日祝を含めてお休みなく営業中です。
皆様のご来店をお待ちいたしております。

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by eau-de-vie | 2010-04-29 17:24 | お 料 理 | Comments(0)

今週のサラダ♪

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合鴨とエンダイブのサラダ バルサミコ酢のアクセント

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エンダイブです。

チリチリしてます。(笑)
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by eau-de-vie | 2010-04-29 17:01 | お 料 理 | Comments(0)

今週のセットメニュー ’10/ 4 /29 (木)~’10/ 5 /3 (月)

~ 今週のお料理3品セット!(①+②+③) ~   ¥1,600ー
      (営業時間中、お料理3品セットのご提供をさせていただきます)
  ◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪◇◇◇◇◇

☆☆☆ ハッピーアワー実施中 ☆☆☆
毎日21時まで、今週のお料理3品セット(①+②+③)にワンドリンクが付いて… 
 ジャスト2,000円でとってもお得です!!

  ◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

オードブルなサラダ
   
  合鴨とエンダイブのサラダ バルサミコ酢のアクセント
 
ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   
   相模原産タケノコと和牛バラ肉の濃い出汁あんかけ
          
              &            

   揚げ春巻き ピリ辛チリソース


 ③ハーフサイズパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  
  ・ 春キャベツの白ワイン風味 リングイネ 
            ボッタルッカ(イタリアからすみ)のトッピング

  ・ ベーコンとジャガイモ(ノーザンルビー)のブルーチーズソース ペンネ・マカロニ

  ・ スモークオイスターとスナップ豆のトマトソース リングイネ
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by eau-de-vie | 2010-04-29 03:02 | お 料 理 | Comments(0)

■Malt Whisky■ GLENLIVET DUNCAN TAYLOR

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ダンカンテイラー社・RARE AULD(通称ピアレス)
グレンリベット 22年 56.1%


シェリー樽熟成由来の色合いが美味しそうです。。。

是非お試しください。


【お知らせ】
明日、4月29日(木・祝)も通常営業いたします。
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by eau-de-vie | 2010-04-28 17:46 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

■Malt Whisky■ LAPHROAIG DUNCAN TAYLOR

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ダンカンテイラー社・RARE AULD(通称ピアレス)
ラフロイグ 12年 54.7%


ダンカンテイラーからラフロイグが初登場いたしました。
また、ピアレスとしては異例の若い熟成年数です。

是非お試しください。


【お知らせ】
明日、4月29日(木・祝)も通常営業いたします。
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by eau-de-vie | 2010-04-28 17:31 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

■Cocktail■ ブラックミント

c0014695_17334318.jpg4月の下旬になっても春らしい天候に恵まれず、
ミント君たちも寒がっております。

G.W.頃からのご提供を予定おりましたが、
今しばらくのお時間を頂戴することになりそうです。

早く暖かくなっていただかないと…。
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by eau-de-vie | 2010-04-27 17:40 | カクテル | Comments(0)

■今日の一言■シングル・モルト・メーカー


シングル・モルト・メーカー


脳内メーカーなど、色々な○○メーカーがありますね。
そこで、モルトウイスキー好きの方へオススメ!
シングル・モルト・メーカー

mgrはピーティーな感じに仕上がっているようです。
皆様も是非お試しください。
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by eau-de-vie | 2010-04-26 17:44 | 今日の一言 | Comments(1)