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■本■ GINZA BEST BAR -佐藤英行-

c0014695_17355632.jpgGINZA BEST BAR 著者 佐藤英行
「ディスティラリー・コレクション」という
日本のウイスキーインポーターさんオリジナルシリーズで
スコットランドの蒸留所を描かれた経緯から、BARをモチーフ
とした作品をライフワークにされている方です。
-ポストカードタイプの本です-

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実は、オードヴィーの壁にかけられている絵は、氏の作品であります。(3点とも原画)
左から、カリラ蒸留所・ハイランドパーク蒸留所・ラガヴァリン蒸留所。
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是非、お近くでご覧になってみてください。
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by eau-de-vie | 2009-11-28 17:53 | | Comments(0)

■Malt Whisky■ GLENFARCLAS

c0014695_16465889.jpgグレンファークラスのクリスマス♪ラベルが入荷いたしました。
蒸留所に雪が降り積もっているラベルを見ると、
今年もあと少しだなぁ~。。。と感じてしまうのは
私だけでしょうか???(笑)

1990.12.24 蒸留・2009.09.21 ボトリング
シェリーカスクナンバー12192-12194・46%alc./vol.

久しぶりのファークラス・クリスマスラベル!是非!!!
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by eau-de-vie | 2009-11-28 17:10 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

■Cocktail■ GRAPEFRUIT

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常備フルーツのグレープフルーツです。

先日来より産地がフロリダ産に変わりました。
果汁の味わいもしっかりとしてきて、
おすすめですよ。
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by eau-de-vie | 2009-11-28 03:18 | カクテル | Comments(0)

■Fresh Fruit Cocktail■スチューベン

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津軽のブドウ「スチューベン」が入荷しました。

巨峰などに比べ、とても小粒ですが
糖度もしっかりとあり、美味しいですよ。(^^♪
この時季おすすめの一品!
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by eau-de-vie | 2009-11-27 17:34 | フルーツカクテル | Comments(0)

■Fresh Fruit Cocktail■ kiwifruit

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愛知県産のキウイフルーツです。
JAあいち経済連認証【いきいき愛知】の
シールがついております。

栽培期間中、農薬・化学肥料は
不所用とのこと。
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by eau-de-vie | 2009-11-27 02:19 | お 料 理 | Comments(0)

今週のツインディッシュプレート♪

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春巻きにチリソースをかけております。
鶏モモ肉は、バジルとバージンオリーブオイルの香り。。。
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鶏モモ肉とチリソースの仕上げ。
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by eau-de-vie | 2009-11-26 17:27 | お 料 理 | Comments(0)

今週のサラダ♪

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相模原の白菜・ホウレン草をサラダにしました。
仕上げにおろしチーズとバルサミコ酢をちょぴっと。。。
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by eau-de-vie | 2009-11-26 17:22 | お 料 理 | Comments(0)

今週のセットメニュー ’09/11/26(木)~’09/12/2(水)

~ 今週のお料理3品セット!(①+②+③) ~   ¥1,600ー
      (営業時間中、お料理3品セットのご提供をさせていただきます)
  ◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪◇◇◇◇◇

☆☆☆ ハッピーアワー実施中 ☆☆☆
 毎日21時まで、今週のお料理3品セット(①+②+③)にワンドリンクが付いて… 
 ジャスト2,000円でとってもお得です!!

  ◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

 ①オードブルなサラダ
   
  カリッとソテーしたベーコンと相模原のホウレン草&白菜のサラダ
                      ざく切りトマトとおろしチーズのトッピング

 
 ②ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   
   鶏モモ肉のソテー バジルとバージンオリーブオイルのソース
           
              &            

   春巻きのチリソースかけ 刻みレタスを添えて


 ③ハーフサイズパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  
  ・ 豚バラ肉とシイタケの白ワイン風味 リングイネ

  ・ ツナクリームソースのチェダー&ゴーダチーズ仕上げ ペンネ・マカロニ

  ・ 3種の緑野菜(ピーマン・ブロッコリー・インゲン)のトマトソース リングイネ
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by eau-de-vie | 2009-11-26 02:22 | お 料 理 | Comments(0)

■Malt Whisky■ BRUICHLADDICH 16Y

c0014695_17373039.jpgブルイックラディ 16年
FISRT GROWTH SERIES CUVEE A
が入荷いたしました。

バーボン樽にて熟成後、約6ケ月間を
ボルドー1級格付けワインの空き樽にて
後熟をしたそうです。
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by eau-de-vie | 2009-11-25 17:44 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

■本■ THE Whisky World vol.25

c0014695_3215185.jpgザ ウイスキーワールド 25号が入荷いたしました。

今号は、
スコッチの現場から
「ハイランドパーク」「グレングラッサ」

和みの名古屋 BAR巡り

などなど
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by eau-de-vie | 2009-11-25 03:25 | | Comments(0)