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今週のパスタ♪

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ベーコンとチンゲンサイの白ワイン風味
リングイネ♪
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by eau-de-vie | 2009-04-30 23:23 | お 料 理 | Comments(0)

今週のパスタ♪

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ズッキーニと3色パプリカのトマトソース
リングイネ♪
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by eau-de-vie | 2009-04-30 19:46 | お 料 理 | Comments(0)

今週のツインディッシュプレート♪

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by eau-de-vie | 2009-04-30 19:21 | お 料 理 | Comments(0)

今週のサラダ♪

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by eau-de-vie | 2009-04-30 18:59 | お 料 理 | Comments(0)

第36回 全国バーテンダー技能競技大会@新宿・京王プラザH

◆第36回全国バーテンダー技能競技大会◆
開 催 :日 2009年 6月 7日(日) 12:00開場 13:00~競技開始
場 所 :京王プラザホテル TEL03-3344-0111(大代表)
〒160-8330東京都新宿区西新宿2-2-1

全国9地区本部の代表者が集まり、全国大会が開催されます。

13:00~16:30 : カクテルコンペティション
18:00~21:00 : 立食パーティー懇親会・成績発表
*会場は、チケット提示で出入り自由です。

カクテルコンペティション中は、数十社のメーカーさんの
ブースコーナーもあり、数多くのお酒などのお試しも可能です♪
(懇親会が開場されるまでやってます!)

パーティーでは、フレアバーテンディングの華麗なるパフォーマンスや
ジャズの演奏もあり、食事、お酒とともにお楽しみいただけるかと思います。

*チケット代金
コンペ観戦+メーカーブース試飲会場+立食パーティー+全国大会記念品
上記がすべて込みで、12,000円となります。

チケットのお問い合わせは、BARオードヴィー・伊吹まで(042-765-5660)
金融機関お振込みで、チケットのご送付対応もいたします。

この大会の優勝者が世界大会日本代表となります。
その瞬間をご覧になりませんか…。
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by eau-de-vie | 2009-04-30 18:00 | 日本バーテンダー協会 | Comments(0)

仕込みの風景から…

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by eau-de-vie | 2009-04-30 17:10 | お 料 理 | Comments(0)

今週のセットメニュー ’09/4/30(木)~’09/5/4(月)

~ 今週のお料理3品セット!(①+②+③) ~   ¥1,600ー
      (営業時間中、お料理3品セットのご提供をさせていただきます)
  ◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪◇◇◇◇◇

☆☆☆ ハッピーアワー実施中 ☆☆☆
 毎日21時まで、今週のお料理3品セット(①+②+③)にワンドリンクが付いて… 
 ジャスト2,000円でとってもお得です!!

  ◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

 ①オードブルなサラダ
   
   水菜とツナの酢味噌ドレッシングサラダ♪


 ②ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   
   十文字鶏モモ肉の柚香焼き 昆布出汁で炊いた大根とともに… 
             
              &            

   揚げたて長崎・新ジャガとサーモンチップの鮎魚醤ソース和え

 ③ハーフサイズパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  
  ・ ベーコンと青梗菜の白ワイン風味 リングイネ

  ・ 空豆と長ねぎの軽いクリームソース ペンネ・マカロニ

  ・ ズッキーニと3色パプリカのトマトソース リングイネ


*5月5日(火)、6日(水)は連休とさせていただきます。
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by eau-de-vie | 2009-04-29 16:51 | お 料 理 | Comments(0)

■Fresh Fruit Cocktail■ スイカ&マンゴー

c0014695_17223165.jpgこだま西瓜の「ひとりじめ」




メキシカン・マンゴー
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by eau-de-vie | 2009-04-28 17:27 | フルーツカクテル | Comments(0)

YOKOHAMA MALT RALLY

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ヨコハマモルトラリー!が始まりました。 
今回は、スタンプ8個で…
「開国博Y150つながりの森ヒルサイド入場券」
または「樽材多機能ボールペン(黒&赤ボールペン、シャープペンシル)」
のいずれかを差し上げます。

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この二つもオススメモルト♪
上記の2種類をお選びいただけますと、
<<霧笛楼>>さんの横濱煉瓦を差し上げます。
(横濱煉瓦=チョコレートケーキにチョコレートとクルミソースを
たっぷりとしみ込ませた焼き菓子フォンダンショコラ)

期間は、6月30日まで。
対象アイテムは、山崎12年、白州12年、マッカラン12年、グレンフィディック12年、
ボウモア12年、ラフロイグ12年、
そして、オーヘントッシャン12年・山崎1993バーレル・白州1995バーレルから
二つお選びください。
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by eau-de-vie | 2009-04-28 17:08 | フェアー | Comments(0)

■Malt Whisky■ HAKUSHU 横浜開港150周年記念 第二弾

c0014695_1641474.jpgSUNTORY 
SINGLE MALT WHISKY 白州蒸留所

Distilled in 1995 Bottled in 2009
Cask type BARREL 57% vol

ラベルには、みなとみらいの昼間の様子が
使われております。 
写真提供:神奈川新聞社とのこと。。。
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by eau-de-vie | 2009-04-25 16:44 | 新入荷のお酒 | Comments(0)