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4月13日は、お店のお誕生日です。

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BARオードヴィーは、まもなく11周年を迎えます。m(__)m

そこで、 13日、14日の二日間は…
*グラスシャンパンをサービスいたします。

そして…
バスペールエール樽生・ギネス・グラスワイン・
カクテルを 周年記念特別価格にてご提供いたします。


また、 レアオールドボトルのウイスキーもご用意いたします。
銘柄は決定次第お知らせいたします。
こちらも周年記念特別価格にてご用意をさせていただきます。




「あれ!・周年記念編」(謎)は17日or18日を検討中です。
「あれ」につきましては実店舗にてご確認下さい。(笑)
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by eau-de-vie | 2009-03-31 14:29 | 【周年記念】 | Comments(2)

◆4月店休日のお知らせ◆

 ◆ 4月店休日のお知らせ ◆ 

 5日(日)       12日(日)
 
 19日(日)       26日(日)
 
           

 
*4月29日(水・昭和の日)は営業いたします。     

<G.W.期間中の営業ご案内>
4月29日 通常営業
   30日 通常営業
5月 1日 通常営業
    2日 通常営業
    3日 通常営業
    4日 通常営業
    5日 店休日
    6日 店休日
 

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by eau-de-vie | 2009-03-30 13:16 | 【お店のお休み日】 | Comments(0)

■おつまみ■ ドライフルーツ・ミニトマト

c0014695_371089.jpgミニトマトのドライフルーツです。
それほど酸味もなく甘く仕上げてありますので
野菜と言うよりフルーツ感が強く、
まさに「ドライフルーツ」といった感じです。(^^)

ミックスナッツと一緒にいかがですか…。
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by eau-de-vie | 2009-03-28 03:13 | おつまみ | Comments(0)

今週のパスタ♪

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グリーンアスパラと相模原産サトイモのトマトソース リングイネ♪
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by eau-de-vie | 2009-03-26 19:42 | お 料 理 | Comments(0)

今週のツインディッシュプレート♪

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by eau-de-vie | 2009-03-26 19:26 | お 料 理 | Comments(0)

今週のサラダ♪

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by eau-de-vie | 2009-03-26 19:13 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から…

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サラダに使う、相模原産の春菊。

あっさりとしていて甘い香りのする春菊です。


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ビーフシチュー仕込みの途中までですが…。
牛肉(今回はリブを小さめにカット)に打ち粉をしてソテー。
香味野菜もソテー。 画像はここまでとなります。 _(._.)_スミマセン
デミグラスソースを使ってシチューに。。。
マッシュポテトをのせてグラタンにします。

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ピクルスをたっぷり使ったタルタルソースでカジキマグロのカツを…。 (^^♪
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by eau-de-vie | 2009-03-26 17:44 | お 料 理 | Comments(0)

■MALT WHISKY■ ARDMORE (DB)

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アードモアのオフィシャルボトルが入荷いたしました。

DOUBLE CASK MATUREDの表記があります。
バーレル樽で熟成後、さらに’Quarter Cask'(クォーターカスク)
という小さな樽で熟成させたもの。
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by eau-de-vie | 2009-03-25 17:45 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

今週のセットメニュー ’09/3/26(木)~’09/4/1(水)

~ 今週のお料理3品セット!(①+②+③) ~   ¥1,600ー
      (営業時間中、お料理3品セットのご提供をさせていただきます)
  ◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪◇◇◇◇◇

☆☆☆ ハッピーアワー実施中 ☆☆☆
 毎日21時まで、今週のお料理3品セット(①+②+③)にワンドリンクが付いて… 
 ジャスト2,000円でとってもお得です!!

  ◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

 ①オードブルなサラダ
   
   ダイスカット・スモークサーモンと相模原産・春菊のサラダ


 ②ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   
   ビーフシチューのパルマンティエ仕立て(マッシュポテトをのせたグラタン)
             
              &            

   カジキマグロのカツ ピクルスたっぷりのタルタルソースで…

   
 ③ハーフサイズパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  
  ・ イカと絹さや・ブラウンエノキの白ワインソース リングイネ 柚子こしょうの香り

  ・ 赤ワイン風味のミートソース ペンネ・マカロニ

  ・ グリーンアスパラと相模原産・サトイモのトマトソース リングイネ
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by eau-de-vie | 2009-03-25 16:35 | お 料 理 | Comments(0)

祝☆W.B.C. 連覇!

c0014695_1658457.jpg第2回ワールドベースボールクラシック(WBC)の
決勝戦が日本対韓国で行われました。
9回裏、同点に追いつかれ延長となりドキドキ。 (^^ゞ
延長戦の末、5対3で韓国を破り、第1回大会に続く連覇!
優勝おめでとうございます。 \(^o^)/

画像は、
鹿児島の金柑・愛媛のキウイ・熊本のメロン・栃木のイチゴ
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by eau-de-vie | 2009-03-24 17:10 | フルーツカクテル | Comments(1)