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■Fresh Fruit Cocktail■ イチゴ

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海老名産♪♪
入荷しました。
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by eau-de-vie | 2009-01-30 19:02 | フルーツカクテル | Comments(0)

今週のツインディッシュプレート♪

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手前
ひと口 白身フライ
ソース・タルタル


中身は見えませんが (>_<)

サトイモとゴボウの二色ソース グラタン
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by eau-de-vie | 2009-01-29 18:47 | お 料 理 | Comments(0)

今週のサラダ♪

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網焼きにしてお出汁に浸した鶏ササミを使いました。(^O^)/
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by eau-de-vie | 2009-01-29 18:26 | お 料 理 | Comments(0)

◆ 2月店休日のお知らせ ◆

 ◆ 2月店休日のお知らせ ◆ 

 1日(日)        8日(日)
 
 15日(日)       22日(日)
 
           

 
*2月11日(水・建国記念の日)は営業いたします。     
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by eau-de-vie | 2009-01-29 14:36 | 【お店のお休み日】 | Comments(0)

仕込みの風景から…

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鶏ササミを網焼きにして出汁に浸しております。

サラダのトッピングに…

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根菜をグラタンにします。
ミートソースとホワイトソースの二色ソースで…

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グリンペッパーを砕いてタルタスソースに投入。。。
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by eau-de-vie | 2009-01-28 17:29 | お 料 理 | Comments(0)

今週のセットメニュー ’09/1/29(木)~’09/2/4(水)

~ 今週のお料理3品セット!(①+②+③) ~   ¥1,600ー
      (営業時間中、お料理3品セットのご提供をさせていただきます)
  ◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪◇◇◇◇◇

☆☆☆ ハッピーアワー実施中 ☆☆☆
 毎日21時まで、今週のお料理3品セット(①+②+③)にワンドリンクが付いて… 
 ジャスト2,000円でとってもお得です!!

  ◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

 ①オードブルなサラダ
   
   鶏ササミの焼き浸し 和風サラダ仕立て


 ②ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   
   サトイモとゴボウのミートソース&ホワイトソースの二色グラタン
             
              &            

   ひと口白身フライ グリンペッパー風味のタルタルソース

   
 ③ハーフサイズパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  
  ・ 干しえびと水菜の白ワイン風味 リングイネ


  ・ ソーセージとジャガイモのカレークリームソース ペンネ・マカロニ

  
  ・ キビナゴと青梗菜のトマトソース リングイネ
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by eau-de-vie | 2009-01-28 17:09 | お 料 理 | Comments(0)

■Fresh Fruit Cocktail■ いちご

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静岡 ・ 紅ほっぺ
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by eau-de-vie | 2009-01-26 14:47 | フルーツカクテル | Comments(0)

1月末まで…

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【お知らせ】
横浜モルトラリーが今週末までとなります。

お急ぎ下さい。m(._.)m
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by eau-de-vie | 2009-01-26 14:45 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

■JAMAICA RUM■ APPLETON 12Y

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ダークラムコーナーの画像をアップしてみました。
画像左、左下(小さくてスミマセン)のボトルが、アプルトン12年です。
通常取り扱いアイテムのひとつです。

英国出身のジョン・アプルトンがジャマイカで開拓した農園で、
1825年から生産を始めたそうです。
ポットスティルで蒸留後、樽熟成を経たダーク・ラムです。
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by eau-de-vie | 2009-01-24 16:56 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

今週のセレクト・ミニパスタ Ⅱ

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ツナとインゲンのクリームソース ペンネ
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by eau-de-vie | 2009-01-22 20:22 | お 料 理 | Comments(0)