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今週のツインディッシュプレート♪

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by eau-de-vie | 2008-07-31 19:25 | お 料 理 | Comments(0)

今週のサラダ♪

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by eau-de-vie | 2008-07-31 19:20 | お 料 理 | Comments(0)

チャーシュー♪

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焼けたぁぁ。

美味しそう o(^-^)o
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by eau-de-vie | 2008-07-31 15:49 | お 料 理 | Comments(0)

取り急ぎ・・・

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入荷しました。
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by eau-de-vie | 2008-07-31 15:01 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

仕込みの風景から・・・Ⅱ

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チャーシュー焼きます。p(^^)q
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by eau-de-vie | 2008-07-31 14:57 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から・・・

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明日からのセットメニューの材料たち。
【左】みやこ南瓜とインゲン
【中】地元産の米ナス
【右】広東叉焼のスタンバイ
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by eau-de-vie | 2008-07-30 16:46 | お 料 理 | Comments(0)

今週のセットメニュー ’08/7/31(木)~’08/8/6(水)

~ 今週のお料理3品セット!(①+②+③) ~   ¥1,600ー
      (営業時間中、お料理3品セットのご提供をさせていただきます)
  ◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪◇◇◇◇◇

☆☆☆ ハッピーアワー実施中 ☆☆☆
 毎日21時まで、今週のお料理3品セット(①+②+③)にワンドリンクが付いて… 
 ジャスト2,000円でとってもお得です!!

  ◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

 ①オードブルなサラダ
   
   ロメインレタス・みやこ南瓜・インゲンのサラダ
               バルサミコドレッシング  削りパルミジャーノのトッピング

 ②ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   
   米ナスの冷た~い揚げ浸し 濃い出汁八方地

            &            

   広東叉燒 (オーブン焼きチャーシュー)
   
 ③ハーフサイズパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  
  ・ ベーコンとピーマンの白ワイン風味 スパゲッティー

  ・ 貝柱とブロックリーの軽いクリームソース ポテトニョッキ
 
  ・ ソーセージとキャベツのトマトソース スパゲッティー
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by eau-de-vie | 2008-07-30 16:32 | お 料 理 | Comments(0)

■フルーツ■ パッションフルーツ♪ と マダーボール

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パッションフルーツ & スイカ(マダーボール)
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by eau-de-vie | 2008-07-29 17:29 | フルーツカクテル | Comments(0)

■Malt Whisky■ GLENMORANGIE ASTAR

c0014695_16315362.jpgグレンモーレンジ アスターの入荷です。

アメリカ・ミズーリ州、オザーク山地で、ゆっくりと育ち
木目の細かな木を厳選され、天日乾燥などオーク樽への
追求がアスターとしてリリースされました。

年数表記はありませんが10年程度の熟成がベースに
なっているようです。
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by eau-de-vie | 2008-07-29 17:15 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

マリブリコンペ

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無事に競技終了いたしました。

【7月28日 追記】
皆様のご声援のおかげで、見事「銀賞」を獲得いたしました。

おめでとう!K君。
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by eau-de-vie | 2008-07-27 15:55 | 日本バーテンダー協会 | Comments(0)