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■5月のお休み■

<5月の店休日のお知らせ>       

6日(日)      13日(日)

20日(日)     27日(日)

 

6月の店休日予定:3日(日)・10日(日)・17日(日)24日(日)


オードヴィーは本日も営業しております。^^
このGW中、5月1日~5日は休まず営業です。
皆さまのご来店をお待ちいたしております。(^^♪
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by eau-de-vie | 2007-04-29 14:24 | 【お店のお休み日】 | Comments(0)

■COCKTAIL■ 完熟トマト&海老名いちご

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真っ赤に完熟しております。
フレッシュトマトのブラッディーマリー♪♪♪
は、いかがでしょうか…。

今回は、10個の入荷です。
是非、ご賞味下さい。^^

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「海老名いちご」も入荷いたしました。

<本日のフルーツ・カクテル>
いちご・パパイヤ・ゴールデンパイナップル
キウイ・メロン・こだま西瓜・メキシカンマンゴー

「どれにしようかぁ~♪」
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by eau-de-vie | 2007-04-27 17:01 | カクテル | Comments(0)

今週のセットメニュー ’07/4/26(木) ~ ’07/5/2(水)

お料理3品にワンドリンクが付いてジャスト2,000円のお得なセットメニュー!!
  ◇◇◇◇◇◇ 毎日、21時までご提供させていただいております◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪ ◇◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

 
オードブルなサラダ
   
   長いもの柚子風味 サラダ  きざみしば漬けと大葉のトッピング

 ■ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   
   新じゃが・新人参・新玉ねぎの濃い出し炊き合わせ
           
            &            
   
   煮豚チャーシュー 春キャベツ添え

 ■セレクトミニパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  
  ・ 釜揚げ小海老と水菜のさっぱり仕上げのリングイネ
  
  ・ 渡りガニのむき身とブロッコリーの軽いクリームソース ペンネ・マカロニ
  
  ・ ツナと絹さやのトマトソース リングイネ
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by eau-de-vie | 2007-04-26 03:10 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から・・・Ⅲ

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「濃い出汁」を作りました。
昆布といりこを一晩お水に漬けておき、着火!(バンビーノ風 ^^;
鰹節もたっぷり目♪
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そして、新じゃがの小さめと新人参を煮崩れないように味を含ませました。^^
新玉ねぎは別にさっと炊きました。
春野菜が美味しい~♪
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by eau-de-vie | 2007-04-26 02:48 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から・・・Ⅱ

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煮豚チャーシュー♪

今回は、もも肉を使いました。^^

甘~い新キャベツを添えてのご提供予定でおります。
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by eau-de-vie | 2007-04-25 17:11 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から・・・

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サラダの仕込み中。。。

長いもを柚子風味の浅漬けにしてております。

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<追加情報>

トッピングに「きざみしば漬け」と「大葉」を使います。^^
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by eau-de-vie | 2007-04-25 17:08 | お 料 理 | Comments(0)

今日の納品 【BRADY】PISCO

c0014695_16515255.jpgペルー産のブランデーです。
「ピスコ・ソルディカ・ワコ」と言います。
マスカット系ブドウを使い、色は透明です。

グラッパなどとは違う、独特の風味が個性的です。^^

反対側は違う顔です。(笑) 実店舗にてご確認を…。
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by eau-de-vie | 2007-04-25 17:00 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

■ゴールデンウィークの営業■

もうすぐゴールデンウィークですね♪♪♪
旅行の計画などを考えられていらっしゃる方も多いのでは?

さて、オードヴィーはがんばります!(笑)

GW期間中のお休みは、4月30日(月・振替休日)と5月6日(日)の二日間。
上記のお休み日以外はもちろん看板に灯がともっております。

セットメニューも、フルーツカクテルも、ウイスキーも、
ゆったりとした時間の中、お楽しみ下さい。^^

皆様のお越しをお待ちいたしております。(__)
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by eau-de-vie | 2007-04-25 02:40 | 【お店のお休み日】 | Comments(0)

アンスリューム

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「お花を大切に自主キャンペーン」絶賛継続中です。(笑)
カサブランカの鉢ものを確保したのですが、
お花が咲くまで、まだ時間がかかりそうなので
アンスリュームさんにご登場願いました。
くっきりとした赤と緑が少し落とした照明に映えそうです。^^
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by eau-de-vie | 2007-04-24 17:09 | 今日の一言 | Comments(0)

■BOURBON WHISKEY■  BUFFALO TRACE

c0014695_1637429.jpg【再入荷】バッファロー トレース蒸留所
☆バーボンウイスキー ☆45度

以前はエンシェント・エイジ(Ancient Age)蒸留所として
知られていましたが、1999年に改名されました。

味わいもしっかりとしたバーボンです。
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by eau-de-vie | 2007-04-23 16:51 | 新入荷のお酒 | Comments(0)