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MALT RALLY バカラグラスプレゼント!

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各シングルモルト1杯ご注文ごとに専用スタンプカードに
スタンプを1個押印いたします。
全てのシングルモルトをご注文されたお客様にバカラグラスをプレゼントいたします。

【対象銘柄】
ザ・マッカラン12年  ザ・マッカランファインオーク12年  グレンフィディック12年
バルヴェーニ12年  トーモア12年  ボウモア12年  ラフロイグ10年  
スキャパ14年  グレンギリー12年  ザ・グレンドロナック12年  
オーヘントッシャン10年  山崎12年  山崎18年  白州12年  白州18年

以上、15種類です。

*期間は2006年12月15日(金)までとなります。
*グラスは全ての押印後の手配となりますのでお渡しするまで数日かかります。

是非、バカラグラスをゲットしてください。^^
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by eau-de-vie | 2006-10-30 17:41 | 新入荷のお酒 | Comments(1)

Whisky Magazine Japan

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【ウィスキーマガジン 第58号 日本語版】
入荷いたしました。

今号の特集は、
「独立派の記念日」
「女王陛下の蒸留所」
などなど
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by eau-de-vie | 2006-10-28 02:43 | | Comments(0)

■フルーツ■ スチューベン

c0014695_1785028.jpgニューヨーク生まれで津軽育ちの
「ブドウ」が入荷いたしました。

昨シーズンより少し早めの到着です。^^
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by eau-de-vie | 2006-10-26 17:13 | フルーツカクテル | Comments(0)

今週のメニュー 06/10/26(木)~ 06/11/1(水)

お料理3品にワンドリンクが付いてジャスト2,000円のお得なセットメニュー!!
  ◇◇◇◇◇◇ 毎日、21時までご提供させていただいております◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪ ◇◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

 
オードブルなサラダ
   温野菜のブイヨン蒸し・サワードレッシング (ホット・サラダ)
   (カブ・レンコン・ごぼう・小松菜・青梗菜・玉ねぎ・お好みでパクチー、小ねぎ)

 ■ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   牛肩肉の赤ワイン煮
            &            
   ベーコンとナスのスパニッシュ風オムレツ トマトベースの野菜ピュレソース

 ■セレクトミニパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  ・ ししとうと白ねぎの白ワイン風味 リングイネ
  ・ コーンとわたりがにの軽いクリームソース ペンネ・マカロニ
  ・ ツナと青菜のトマトソース リングイネ
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by eau-de-vie | 2006-10-26 02:44 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から・・・Ⅱ

c0014695_17423128.jpgサラダは、「温野菜のブイヨン蒸し・サワードレッシング」
を予定いたしております。

いろいろなお野菜をどっさりと…

お好みを伺い、パクチーまたは小ねぎをトッピング。
(両方もOKです。)
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by eau-de-vie | 2006-10-25 17:45 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から・・・

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牛肩肉です。
カットして、香味野菜と一緒に赤ワインで漬け込んでいます。^^

「牛肉の赤ワイン煮」 そんな季節になりました。
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by eau-de-vie | 2006-10-25 17:41 | お 料 理 | Comments(0)

■フルーツ■ ラ・フランス (洋ナシ)

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ラ・フランス 入荷いたしました。^^

甘い香りのカクテルはいかがですか…
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by eau-de-vie | 2006-10-21 19:03 | フルーツカクテル | Comments(0)

仕込みの風景から・・・Ⅲ

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秋鮭を焼きます。

じゅ~っと! ^^

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ブロッコリーのマリネへポメリーマスタードを…

わかりにくい画像でスミマセン ^^;
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by eau-de-vie | 2006-10-19 17:26 | お 料 理 | Comments(0)

今週のメニュー 06/10/19(木)~ 06/10/25(水)

お料理3品にワンドリンクが付いてジャスト2,000円のお得なセットメニュー!!
  ◇◇◇◇◇◇ 毎日、21時までご提供させていただいております◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪ ◇◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

 
オードブルなサラダ
   ブロッコリーのマリネサラダ 粒マスタード風味

 ■ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   秋鮭の幽庵焼き (柚香焼き)
            &            
   スパイシー・スティック・フライドチキン レモン添え

 ■セレクトミニパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  ・ オイルサーデンのトマトソース リングイネ
  ・ アンチョビと白菜 ペンネ・マカロニ
  ・ 小女子と大葉の白ワイン風味 リングイネ
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by eau-de-vie | 2006-10-19 02:22 | お 料 理 | Comments(0)

■BRANDY■ Paul Giraud 25ans d’age

c0014695_17242847.jpgポールジロー25年が再入荷いたしました。

これは日本向けの商品で、

年に1回のボトリングだそうです。

長期熟成のコニャックブランデーはいかがでしょうか…。
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by eau-de-vie | 2006-10-18 17:30 | 新入荷のお酒 | Comments(1)