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■本■ WHISKY Magazine Japan

c0014695_17464767.jpg【ウィスキーマガジン 第55号 日本語版】
今号より、当店にてお取り扱いを開始
させていただいております。
よろしくお願いいたします。m(__)m
年間8冊出版されますので、
1.5ヶ月に1冊の割合でしょうか…

実は…
当店のお客様が日本語版への翻訳を
担当されており、私的にはもっと早く
取り扱いをと思っておりましたが、
今日になってしまいました。
ウィスキー(全般)にご興味ある方へ、
お勧めの一冊です。
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by eau-de-vie | 2006-06-30 18:09 | | Comments(1)

7月のお店のお休み日

左側にあります「カテゴリ」にお店のお休み日を追加いたしました。

翌月のお休み日を前月末までにお知らせさせて頂ければ…

と思っております。

また、スポットにてお休みさせていただく告知も、
この欄でお知らせさせていただきます。

【7月のお休み】

2日(日) 9日(日) 16日(日) 17日(月・祝) ←連休です。m(__)m

23日(日) 30日(日)

30日はK君がカクテルの大会へ出場させていただきます。
詳しくは、「従業員日記」へ…【ぽちっと】

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by eau-de-vie | 2006-06-30 05:12 | 【お店のお休み日】 | Comments(0)

■Malt Whisky■ YAMAZAKI

c0014695_1634164.jpg先日ご案内させていただきました、
山崎のプライベートボトリング品。【これです!】
勢い良く2本目に突入。^^;

当店でのご用意もこれで終了となります。m(__)m

『まだ試されていないお客様へ…』
お急ぎ下さい。
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by eau-de-vie | 2006-06-29 16:43 | 新入荷のお酒 | Comments(0)

今週のメニュー 06/6/29(木)~ 06/7/5(水)

お料理3品にワンドリンクが付いてジャスト2,000円のお得なセットメニュー!!
  ◇◇◇◇◇◇ 毎日、21時までご提供させていただいております◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪ ◇◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

 ■オードブルなサラダ
   きゅうり&レッドオニオンの梅肉ドレッシングサラダ

 ■ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   牛ばら肉の赤ワイン煮 フォンドヴォー仕上げ
            &            
   カニクリームコロッケ トマトピューレ&香味野菜のソース

 ■セレクトミニパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
  または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  ・ 丸干しきびなごと青菜のぺペロンチーノ
  ・ ソーセージと新じゃがのカレークリームソース ペンネ・マカロニ
  ・ たっぷり明太子のスパゲッティー
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by eau-de-vie | 2006-06-29 02:58 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から・・・Ⅲ

c0014695_17113219.jpg赤玉ねぎ&きゅうり。

梅肉などを絡めて「さっぱり感」を10点満点で…。(・・?



そういえば、梅雨はどちらへ?
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by eau-de-vie | 2006-06-28 17:14 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から・・・Ⅱ

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牛バラ肉~♪

焼き色をつけて、たっぷりの赤ワインでコトコトと…

暑い日が続いておりますので、やや軽めに仕上げようかと思っております。
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by eau-de-vie | 2006-06-28 17:09 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から・・・

c0014695_1705841.jpgトマトピューレ&香味野菜のソースを作ります。^^

カニクリームコロッケをご提供予定です。

洋食屋さんをイメージして…
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by eau-de-vie | 2006-06-28 17:05 | お 料 理 | Comments(0)

■フルーツ■ アップルマンゴー&ライチ

c0014695_16591099.jpg今日のお買い物「フルーツ編」。

あっぷるまんごー・なまらいち・れもん
ぐれーぷふるーつ・そのた

グレープフルーツが、カリフォルニア産になり、
お味が少し軽くなりました。。。

佐藤錦(さくらんぼ)ももうすぐ入荷予定。
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by eau-de-vie | 2006-06-27 17:08 | フルーツカクテル | Comments(0)

ぷらっと・・・秋田

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土曜日の朝8時前に家を出て、はるばる秋田まで行ってまいりました。
【左】土曜日に行われた総会に出席いたしました。
【右】日曜日に大会が…
   全国から選手が集まり開催。関東地区代表選手は、
   準優勝! おめでとうございます。
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帰りの秋田駅での撮影。
あちらは晴天でした。
ぐっすり寝て(落ちて)、いざ東京まで…
   
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by eau-de-vie | 2006-06-27 02:43 | 日本バーテンダー協会 | Comments(0)

営業時間の変更

【 お 知 ら せ 】

いつもBARオードヴィーをご愛顧いただき誠にありがとうございます。m(__)m

さて、突然ではありますが営業時間を一部変更させていただきます。


本日6月23日(金)より当分の間、


閉店時間を2:00AM とさせていただきます。



ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承下さい。


                             BARオードヴィー  伊吹雅浩
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by eau-de-vie | 2006-06-23 13:54 | 【お店のご案内】 | Comments(0)