<   2005年 01月 ( 17 )   > この月の画像一覧

~ご案内~

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【営業時間】 1 8 : 0 0 ~ 翌 3 : 0 0
   ラストオーダー  フード  2:00
             ドリンク 2:20
 祝日・日曜日が営業の場合、~翌1:00となります

【店休日】 日曜日 (日・月連休の場合、月曜日となります)及び年末年始


【住 所】 神奈川県相模原市相模大野3-11-18 竹山ビルB1
【駅より】 相模大野駅を伊勢丹さん方向へエスカレーターを降り直進、一つ目の角の
       携帯電話屋さんを右折、右側にあります東秀さんの地下です。
      (場所がわからない時は、お電話ください♪お迎えにあがります)
       *画像での詳しい道順案内は<こちらへ>
【電 話】 042-765-5660 
【メール】 eau-de-vie@ma.point.ne.jp
【クレジットカード】 JCB アメックス VISA MASTER ダイナース

カクテル ¥800~ ・ ウィスキー各種 ¥700~
バスペールエール樽生・サージャーギネス ¥800-
シングルモルト(¥800~)も約200種類ご用意いたしております。
その他、世界の洋酒を取り揃えております。
☆フレッシュフルーツカクテル///オススメです☆

おつまみからパスタ・ピザ・一品料理などなど・・・お腹が空いていても大丈夫!
21時までのお料理のセットメニューもご好評をいただいております。
(セットメニューの料理内容は毎週木曜日にずべて替わります)

セットメニューのカテゴリにジャンプいたします。【ここをクリック】

ウィスキー(スコッチモルト&ブレンデット・バーボン・ライ・カナディアン・アイリッシュ
       ジャパニーズなどいろいろと・・・約300種類)
ブランディー(コニャック・アルマニャック・マール・グラッパ・フィーヌ・ピスコ・メタクサ
        カルバドスなどいろいろと・・・)
スピリッツ(ジン・・・ビーフィーター・タンカレー・ゴードン・ボンベイサファイア
            エキュベル・プリマス・トトムジン ほかにもいろいろ)
      (ラム・・・バカルディー・ハバナクラブ・マイヤーズをはじめジャマイカ・
            マルチニック・バルバドス・キューバ・ハイチ・グァテマラなど
            のホワイトからダークまで)
      (ウォッカ・・・スミノフ・アブソリュート・ベルベデールを
              はじめフレーバードウォッカやポーランド産)
      (テキーラ・・・クエルボ・エルテソロ・マリアッチをはじめいろいろと
               ホワイト・ゴールド・アネホ)
      (その他・・・アクアビット・コルンなどいろいろ)
リキュール(コアントロー・グランマニエなどカクテルベースに使うリキュールをはじめ
       シャルトリューズ・ドランブイなどいろいろと・・・)
カクテル(スタンダードカクテルをはじめお好みをお伺いしていろいろなカクテルを
      ご用意いたします。ボストンシェーカーを使ったフレッシュフルーツカクテル
      も美味です♪)
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by eau-de-vie | 2005-01-27 22:02 | 【お店のご案内】 | Comments(3)

今週のメニュー 05/1/27(木)~ 05/2/2(水)

お料理3品にワンドリンクが付いてジャスト2,000円のお得なセットメニューです
  ◇◇◇◇◇◇ 毎日、21時までご提供させていただいております◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪ ◇◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

 ■オードブルなサラダ
   ビアサラミのマリネサラダ 山椒風味
 
 ■ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   ポ・ト・フー (鶏手羽元と根菜たち)
                  &
   桜海老と白菜のピリ辛炒め XO醤風味

 ■セレクトミニパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
   または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  ・ ブラックオリーブピュレとグリーンオリーブのペペロンチーノ  
  ・ バジルクリームソース  ペンネマカロニ
  ・ オイルサーデンと青菜のトマトソース  スパゲッティー
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by eau-de-vie | 2005-01-27 17:08 | お 料 理 | Comments(5)

保健所の検査無事終了!

先日ブログに書かせていただいた、営業許可書の延長申請に伴う
検査が本日ありました。

所要時間2~3分?

お蔭様で保健所の方からも「綺麗にしていますね!」と・・・有難うございます。

K君、S君が日々一生懸命綺麗にしてくれている賜物かと、、、

感謝いたしております。


明日は、セットメニューの更新日。
今朝は場所によって少し雪がちらついたようですね。
「やっぱり温かくなれるもの」ですかね。
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by eau-de-vie | 2005-01-26 23:00 | 今日の一言 | Comments(0)

3月8日(火)は店休させていただきます。

<<少し先のお知らせですが、店休の告知です。>>
実は・・・幕張メッセにて「FOODEX JAPAN」というイベントが毎年開催され、
研修という名の「試食&試飲」に行っております。

国際的な食品・飲料の展示会で世界中から(もちろん国内も)メーカーをはじめいろいろ
な方がいらっしゃって面白いのです。
ラテン系のブースは開催初日の朝から酔っ払ってて「一緒に飲め!」と誘われます(>_<)

こんなイベントです
 ↓  ↓  ↓
【ここをクリック】

昔、ホテレスショー名前でやっていた時は晴海でした。なつかしぃ~
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by eau-de-vie | 2005-01-21 18:53 | 【お知らせ】 | Comments(4)

今週のメニュー 05/1/20(木)~ 05/1/26(水)

お料理3品にワンドリンクが付いてジャスト2,000円のお得なセットメニューです
  ◇◇◇◇◇◇ 毎日、21時までご提供させていただいております◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪ ◇◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

 ■オードブルなサラダ
   セロリ・ニンジン・ブロッコリーの赤紫蘇風味のピクルス
 
 ■ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   柚子入り雲呑の醤油スープ仕立て
                  &
   白身魚とマグロの衣揚げ トマトソース

 ■セレクトミニパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
   または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  ・ サーモンクリームソース リングイネ  
  ・ ミートソース  ペンネマカロニ
  ・ ツナと男爵のカレー風味  リングイネ
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by eau-de-vie | 2005-01-20 00:08 | お 料 理 | Comments(6)

営業許可書・・・

先日、一通のはがきが・・
<<営業許可期間満了のお知らせ>>  開けてみると・・・
許可期間満了に付き、引き続き営業をされる場合は継続申請を・・??
また、水道水以外を使用している場合は水質検査成績書を持参とありました??

引き続き営業したいので、明日行ってきます♪
明日を逃すと27日だけ(一応、申請できる日にちは2日のみなので・・)
受付時間も午後の2時間だけですぅ。
水道水以外を使っているお店ってどのくらいあるのでしょうか?

それにしても、もうすぐ7年経ってしまうのですね(早いなぁ~)
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by eau-de-vie | 2005-01-18 02:45 | 今日の一言 | Comments(0)

外はみぞれ・・・

天気予報はあたりそうです・・・

これから雪になりますっ!みたいなみぞれ・・

◇月曜日はmgr、私用によりお休みいたします◇
 K&Sにて営業いたします。
 
 「二人でやりますので、お休みしてください」 by k

 うれしい反面不安も少し・・  二人の気持ちがお客様に伝われば幸いです

 
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by eau-de-vie | 2005-01-15 17:04 | 今日の一言 | Comments(2)

天気予報・・・

今日お客様から一通のメールが・・

「今日遊びに行こうかと思ったけど、天気予報で今夜から雪がふるかもしれないらしいから
 また近いうちにいきまぁす!」と・・

やはり自然の力には敵わぬ・・

相模大野で約7年、天気の悪い日は本当に人気の無くなる街の印象が強いです。

そうこうしているうちに、雨が・・・

明日は雪になるのでしょうか??
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by eau-de-vie | 2005-01-14 03:39 | 今日の一言 | Comments(1)

今週のメニュー 05/1/13(木)~ 05/1/19(水)

お料理3品にワンドリンクが付いてジャスト2,000円のお得なセットメニューです
  ◇◇◇◇◇◇ 毎日、21時までご提供させていただいております◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お飲み物は、ビール・グラスワイン・カクテルetc ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ お好みをバーテンダーまでお申し付けください・・ ◇◇◇◇◇◇
  ◇◇◇◇◇◇ メニュー内容は毎週木曜日に替わります♪♪♪ ◇◇◇◇◇◇
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(写真はイメージです)

 ■オードブルなサラダ
   シャキシャキ和風サラダ
 
 ■ツインディッシュプレート(ふたつの味わいがひとつのお皿に)
   凍み豆腐   鯛のスープ サフラン風味
                  &
   肉団子の甘酢あん  黒酢仕立て

 ■セレクトミニパスタ(3種類よりおひとつお選びください)
   または、軽いおつまみプレート・・・ナッツやチーズなど3種類の盛合わせ
  ・ ドライトマトのペペロンチーノ  
  ・ パンプキンクリームソース  ペンネマカロニ
  ・ ベーコンと青菜のトマトソース  スパゲッティー
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by eau-de-vie | 2005-01-13 17:18 | お 料 理 | Comments(7)

明日からのセットメニュー・・・

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寒い日々が続き「何かホッと温かくなれるものを・・・?」
買い物にふらふらと、「おおっ鯛のアラが・・んんっそうだ!」
「鯛のアラでスープを作って・・! サフラン使って・・
ちょとブイヤベースみたいに温かいものを・・・」

「んんっ!?し・み・と・う・ふ・・そういえば最近料理してないなぁ~
んんんっっ!!・・・・・・」

もうおわかりですね、答えは明日のメニュー更新のブログで・・・


  昨日の新入荷のお酒「フィンラガン」の映像を入れてみました
  (ちょっと調整してみました)
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by eau-de-vie | 2005-01-12 01:30 | 今日の一言 | Comments(0)