カテゴリ:お 料 理( 1709 )

仕込みの風景から…

☆オードヴィーのポテトサラダ
(単にツボ漬が入っているだけとも言うw
☆塩 牛スジ煮込み
☆ピーマンとシイタケのサワーマリネ
c0014695_16374652.jpg

c0014695_16374734.jpg

c0014695_16374777.jpg


[PR]
by eau-de-vie | 2017-08-15 16:34 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から…

☆鶏モモ マスタード ビネガー煮
☆シシャモ ナンバン マリネ
☆豚肩ロース ぐりる
c0014695_12211310.jpg

c0014695_12211334.jpg

c0014695_12211422.jpg


[PR]
by eau-de-vie | 2017-08-04 12:18 | お 料 理 | Comments(0)

暑い日は冷たいお料理でも…

☆茹で鶏モモのピリ辛サルサ (冷た〜いっす(^^)
c0014695_18005168.jpg

☆国産豚肩ロースと相模大野のジャガイモ
バルサミコソース (これは温製w
c0014695_18005255.jpg

フレッシュ・ザーサイのサラダも
c0014695_18005298.jpg

c0014695_18005391.jpg


[PR]
by eau-de-vie | 2017-07-25 17:54 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から…

タイトルほどの画像はありませんが、
相変わらずわちゃわちゃ仕込んでおります。w
地元の農家さんの夏野菜が美味しいので、ピクルスにしたりとイロイロ(^^)
8つの画像の中にカクテル素材の画像が紛れております。答えはお店にて(笑)
c0014695_16321884.jpg


[PR]
by eau-de-vie | 2017-07-22 16:27 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から…

最近の仕込み風景は 「BARオードヴィーFacebookページ」に飯テロ的動画で絶賛公開中!(笑)
是非、お店のページに 「イイね!」をよろしくお願いします。m(_ _)m

☆牛スジ塩煮込み
→前回よりも具沢山♪
☆渋谷さん家のキュウリを金山寺味噌で食べたいとのリクエストに応えてw
☆渋谷さん家のインゲン 煎り酒おかか和え
☆牛スジ端っこの「スジコン」
→これは甘辛醤油w

んー、、、なんか和な感じ。。。
c0014695_16134867.jpg



[PR]
by eau-de-vie | 2017-06-29 16:04 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から…

☆スルメイカと紫玉ねぎの洋風NANBAN

暑い日にはちょっと酸っぱめのオツマミ食べたいかなぁ〜( ^ω^ )
相模大野のお野菜を本日もたっぷりご用意しまーす。トマト、キュウリそのままオツマミでも。(笑)
c0014695_12202939.jpg


[PR]
by eau-de-vie | 2017-06-23 12:14 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から…

牛スジ塩煮込みをアテにハイボールなんぞ、、、w
渋谷さん家のキュウリぬか漬けもちょこっとどうぞ(^^)
いったい何屋ダァ〜(笑)
c0014695_13263143.jpg


[PR]
by eau-de-vie | 2017-06-13 13:21 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から…

BARオードヴィー☆ツイッター → GO!<ここをぽちっと>
Facebook BARオードヴィーページ → GO!<ここをぽちっと>

最近のお料理仕込みの様子はお店のFacebookページにちょこちょこっと動画付きでw
是非一度ご覧ください。(^_-)-☆
【BARオードヴィーFacebookページへGO!】
c0014695_1392100.jpg

c0014695_13113639.jpg

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 相模原情報へ
にほんブログ村

にほんブログ村 酒ブログへ

にほんブログ村

にほんブログ村 酒ブログ バーへ

にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村
[PR]
by eau-de-vie | 2017-06-08 13:13 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から…

☆鶏ササミの梅肉和え 地場野菜たっぷりのサラダ仕立て
☆冷た〜い 濃い出汁大根 トロ玉のせ
c0014695_16181789.jpg

c0014695_16181898.jpg


[PR]
by eau-de-vie | 2017-05-19 16:15 | お 料 理 | Comments(0)

仕込みの風景から…

☆相模大野の朝掘りタケノコの炊き込みご飯
☆牛ローストのザク切りブラックオリーブソース
c0014695_11523931.jpg

c0014695_11523946.jpg


[PR]
by eau-de-vie | 2017-04-28 11:51 | お 料 理 | Comments(0)