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仕込の風景から…

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サラダに使う『サトイモ』を素揚げ中!

熱々のうちに自家製ベースドレッシングにて

マリネします。
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豚肩ロースをキュキュッと縛り、香味野菜とともにロースト♪
ジューシーな仕上がりで、柚子こしょうを付けながらお召し上がりください。(^^)

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真鱈の美味しい季節になりました♪
カリッとポワレして、バルサミコのソースで…。
by eau-de-vie | 2007-12-13 16:51 | お 料 理 | Comments(0)

<相模大野のネイバーフッドBAR>【小田急線・オードビー・オードヴィー・Eau de Vie・フルーツ・グルメ・料理・町田・相模原】 ※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション公式審査員


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