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仕込みの風景から・・・

■甘~い白菜とキャベツのコールスローサラダ  粒々コーンのトッピング■
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白菜とキャベツを使った「コールスロー」です。
キャラウェーの甘い香りが良いです。(^^)

   
■牛肉と根菜(大根・ごぼう等など)と青味野菜のポ・ト・フ■ 
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お野菜のブイヨンと牛肉を炊いたスープをあわせました。
今回は根菜を中心にいたしました。


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パスタに使う、京野菜・みぶ菜です。

相模原で作ってます。
by eau-de-vie | 2007-12-06 17:53 | お 料 理 | Comments(0)

<相模大野のネイバーフッドBAR>【小田急線・オードビー・オードヴィー・Eau de Vie・フルーツ・グルメ・料理・町田・相模原】 ※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション公式審査員


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