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仕込みの風景から・・・Ⅱ

仕込みの風景から・・・Ⅱ_c0014695_17132780.jpg
ミックススパイスを製作中。
カルダモン・クミン・コリアンダー・フェンネル
チリパウダー・ホワイトペッパー&海塩

スパイシーなスティック状のフライドチキンを… 予定。
辛味は控え目にしました。

仕込みの風景から・・・Ⅱ_c0014695_17173169.jpg
試作中!

ミックススパイスをまぶして衣をつけて

揚げております。

スパイシィ~♪にできました。^^
by eau-de-vie | 2006-10-18 17:21 | お 料 理 | Comments(0)

<相模大野のネイバーフッドBAR>【小田急線・オードビー・オードヴィー・Eau de Vie・フルーツ・グルメ・料理・町田・相模原】 ※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション公式審査員


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