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仕込みの風景から・・・

仕込みの風景から・・・_c0014695_17481697.jpg豚ばら肉を整形してたこ糸できゅっきゅっと…

焼き色をつけて、日本酒・みりん・濃口醤油で
コトコトと…

仕込みの風景から・・・_c0014695_17484253.jpg豚の角煮の出来上がり♪

お好みで、からしをつけてどうぞ^^
by eau-de-vie | 2005-11-16 17:56 | お 料 理 | Comments(0)

<相模大野のネイバーフッドBAR>【小田急線・オードビー・オードヴィー・Eau de Vie・フルーツ・グルメ・料理・町田・相模原】 ※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション公式審査員


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