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仕込みの風景から・・・Ⅱ

仕込みの風景から・・・Ⅱ_c0014695_1749152.jpgツィンディッシュプレートのもう一品は・・・

ハーブを効かせたハンバーグをご用意いたしますが・・・

ソースに一工夫!

下茹でをしたほうれん草&茶色くなるまで炒めた玉ねぎに

コンソメを入れたお鍋。

ウィ~ンとミキサーにかけてソースにします。

玉ねぎの甘さが美味ですね♪
by eau-de-vie | 2005-09-28 17:51 | お 料 理 | Comments(0)

<相模大野のネイバーフッドBAR>【小田急線・オードビー・オードヴィー・Eau de Vie・フルーツ・グルメ・料理・町田・相模原】 ※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション公式審査員


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