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仕込みの風景から・・・Ⅱ

仕込みの風景から・・・Ⅱ_c0014695_3162140.jpg濃いめの一番だしにお味を付けて、

軽く茹でたお野菜&ゼラチンを入れ、

冷たく冷やしているところです^^

仕込みの風景から・・・Ⅱ_c0014695_3181649.jpg本当は、もう少しゆるく固めたかったのですが・・・

結構しっかりと固まってしまいました(>_<)

しかし、お味のほどは「ばっちり」です♪
by eau-de-vie | 2005-05-19 03:22 | お 料 理 | Comments(0)

<相模大野のネイバーフッドBAR>【小田急線・オードビー・オードヴィー・Eau de Vie・フルーツ・グルメ・料理・町田・相模原】 ※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション公式審査員


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