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仕込みの風景から…。

仕込みの風景から…。_c0014695_2302664.jpg仕込みの風景から…。_c0014695_2305891.jpg仕込みの風景から…。_c0014695_2311414.jpg
お久しぶりのタイトル。(^^ゞ
鶏手羽元のカチャトーラ(トマト煮込み)!
具材は、ざく切りにしたお野菜&マッシュルーム、ブラックオリーブが入っております。
塩・胡椒をした手羽元に小麦粉を付け、焼き色をつけて具材の入ったトマトの湯船に…。
仕込みの風景から…。_c0014695_2313329.jpg

こんな感じで出来上がり ♥


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by eau-de-vie | 2011-06-24 03:00 | お 料 理 | Comments(0)

<相模大野のネイバーフッドBAR>【小田急線・オードビー・オードヴィー・Eau de Vie・フルーツ・グルメ・料理・町田・相模原】 ※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション公式審査員


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