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今週のサラダとツインディッシュプレート♪

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相模原市上鶴間本町のお野菜たちです。(^^♪

きちんと燻された「いぶりがっこ」を少し添えてあります。

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豚肩ロースと生マッシュルームを軽いクリーム煮にしました。
  &
ミニ海老カツ チーズマヨネーズソースにブラックペッパーをほんのりと…。

仕込みの風景も後ほどアップいたします。

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by eau-de-vie | 2011-02-03 17:26 | お 料 理 | Comments(0)

<相模大野のネイバーフッドBAR>【小田急線・オードビー・オードヴィー・Eau de Vie・フルーツ・グルメ・料理・町田・相模原】 ※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション公式審査員


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