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今週のサラダ♪

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相模原産紫大根甘酢漬けと白菜のサラダ



今週のサラダ♪_c0014695_1716831.jpg今週のサラダ♪_c0014695_1717561.jpg
小ぶりな大根です。
米酢、塩、焼酎、砂糖、柚子皮、タカノツメで漬け込みました。
砂糖は少し控えめで…。



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by eau-de-vie | 2010-10-07 17:21 | お 料 理 | Comments(0)

<相模大野のネイバーフッドBAR>【小田急線・オードビー・オードヴィー・Eau de Vie・フルーツ・グルメ・料理・町田・相模原】 ※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション公式審査員


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