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今週のサラダ♪

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ネギ&チャーシューのピリ辛あえ サラダ
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ネギ+豆板醤=じっくりと火入れをしていきます → 八丁味噌+日本酒など 
→ 仕上げに中国山椒=花椒(かしょう、ホアジャオ)をたっぷりと…。
by eau-de-vie | 2010-02-18 17:39 | お 料 理 | Comments(0)

<相模大野のネイバーフッドBAR>【小田急線・オードビー・オードヴィー・Eau de Vie・フルーツ・グルメ・料理・町田・相模原】 ※東京ウイスキー&スピリッツコンペティション公式審査員


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